TASTERPLACE – 12 Extra Vergine Olivenöl Aroma-Set

Das TASTERPLACE 12 Extra Virgin Olive Oil Aroma Kit umfasst 9 Aromen, die für hochwertiges natives Olivenöl extra charakteristisch sind – plus 3 häufige Fehler, die ein generisches Öl von einem echten EVOO unterscheiden. Ein rigoroses Trainingswerkzeug, entwickelt für Olivenöl-Profis und -Enthusiasten, die mit Präzision und Sicherheit verkosten möchten.

Trainieren Sie blind, Geruch für Geruch. Sobald Sie sich diese Aromen eingeprägt haben, wird das Erkennen in den Ölen, die Sie verkosten, mühelos.

• 12 Aromen (9 positive + 3 Fehler): Grapefruit, Apfel, Banane, Tomatenblatt, Artischocke, grünes Kraut, Lorbeerblatt, Mandel, Brombeere – Schimmeliger/feuchter/erdiger Fehler, ranziger Fehler, schimmeliger/trüber Fehler durch Sediment
• Begleitpublikation zu EVOO-Eigenschaften und Verkostungsmethodik
• Verfügbar in Englisch