L'Atelier du Vin entwirft seit 1926 Weinwerkzeuge in Frankreich. Nahezu ein Jahrhundert voller Patente und handwerklicher Fertigung steckt hinter Objekten, die für den täglichen Gebrauch gedacht sind und ein Leben lang bleiben sollen – dem 1949 patentierten Bilame mit Doppelklinge, nach wie vor die präziseste Methode zum Öffnen einer gereiften Flasche; dem Oeno-Motion-Hebelkorkenzieher, dem täglichen Werkzeug von Sommeliers weltweit; den skulpturalen Geschenkboxen, die ein Werkzeugset in ein Erbstück verwandeln.
Was das Unternehmen auszeichnet, ist, dass die Funktion an erster Stelle steht und die Schönheit daraus folgt. Jedes Stück ist auf eine bestimmte Handbewegung beim Weinservice ausgerichtet – Öffnen, Belüften, Servieren, Konservieren – und wird anschließend so lange verfeinert, bis es eher auf den Tisch als in eine Schublade gehört. Viele Stücke werden in Frankreich von Hand gefertigt, mehrere erscheinen in nummerierten Editionen.
Die Kollektion auf einen Blick
| Familie |
Das umfasst |
| Korkenzieher |
Die Bilame-Doppelklingenserie, der Oeno-Motion-Hebelkorkenzieher, Sommelier- und Flügelmodelle sowie Taschen- und Sammlerstücke. |
| Konservierung |
Manuelle und elektrische Vakuumpumpen, Champagnerstopfen mit Drucksensoren, Stopfen für stille Weine. |
| Servieren & Belüften |
Belüfter, Dekanter, Tropfringe, Thermometer, Verkostungsgläser. |
| Geschenksets & Schränke |
Oeno-Boxen, Kollektionen aus Holz und Leder, Glasglocken und das Kuriositätenkabinett. |
Häufig gestellte Fragen
Was unterscheidet den Bilame von einem normalen Korkenzieher?
Er hat keine Spirale. Zwei Klingen gleiten an beiden Seiten des Korkens hinab und ziehen ihn im Ganzen heraus, ohne ihn zu durchstechen. Das ist bei gereiften oder empfindlichen Korken wichtig, da eine Spirale sie zerbröseln kann – deshalb greifen Sommeliers bei alten Jahrgängen zu ihm.
Welchen Korkenzieher sollte ich für den täglichen Gebrauch wählen?
Die Hebelkorkenzieher der Oeno-Motion-Serie öffnen jeden Korken mit einer einzigen Bewegung und sind das Referenzwerkzeug für Profis. Der Bilame ist die Spezialistenwahl für ältere Flaschen, und beide werden häufig gemeinsam verwendet.
Werden die Stücke in Frankreich gefertigt?
Das Unternehmen hat seinen Sitz seit 1926 in Frankreich, und die meisten Stücke werden dort gefertigt. Einige Lederetuis werden in Italien von Hand gefertigt; darauf wird jeweils auf der Produktseite hingewiesen.
Können die Geschenksets personalisiert werden?
Mehrere Boxen der Oeno Collection können personalisiert werden. Kontaktieren Sie uns vor der Bestellung, und wir bestätigen Ihnen, was für das von Ihnen gewünschte Stück möglich ist.
