El kit de 12 aromas de aceite de oliva virgen extra TASTERPLACE reúne 9 aromas característicos del aceite de oliva virgen extra de alta calidad, además de 3 defectos habituales que permiten distinguir un aceite genérico de un auténtico AOVE. Una herramienta de entrenamiento rigurosa, diseñada para profesionales y aficionados al aceite de oliva que quieran degustar con precisión y confianza.

Entrena a ciegas, aroma por aroma. Cuando los hayas memorizado, te resultará muy fácil identificarlos en los aceites que degustes.

• 12 aromas (9 positivos + 3 defectos): Pomelo, manzana, plátano, hoja de tomate, alcachofa, hierba verde, hoja de laurel, almendra, mora — defecto mohoso/húmedo/terroso, defecto rancio, mohoso/embarrado por sedimentos
• Sin alcohol: viales de aromas para entrenar el olfato
• Publicación complementaria sobre las características del AOVE y la metodología de cata
• Disponible en inglés