Le coffret d’arômes TASTERPLACE 12 Extra Virgin Olive Oil présente 9 arômes caractéristiques de l’huile d’olive vierge extra de haute qualité, ainsi que 3 défauts courants qui distinguent une huile ordinaire d’une véritable huile d’olive vierge extra. Un outil d’entraînement rigoureux conçu pour les professionnels et les amateurs d’huile d’olive qui souhaitent déguster avec précision et assurance.

Entraînez-vous à l’aveugle, arôme après arôme. Une fois ces arômes mémorisés, les reconnaître dans les huiles que vous dégustez devient un jeu d’enfant.

• 12 arômes (9 positifs + 3 défauts) : pamplemousse, pomme, banane, feuille de tomate, artichaut, herbe verte, feuille de laurier, amande, mûre — défaut de moisi/humide/terreux, défaut de rance, moisi/boueux dû au dépôt
• Sans alcool : flacons d’arômes pour entraîner l’odorat
• Publication complémentaire sur les caractéristiques de l’huile d’olive vierge extra et les méthodes de dégustation
• Disponible en anglais