TASTERPLACE - Kit d'arômes chocolat 12 pièces

TASTERPLACE is a supplier of aroma kits for Sommelier Associations.

Entraînez votre sens de l'odorat et vos compétences en dégustation de vin. Vous apprendrez rapidement à reconnaître les arômes les plus fréquemment trouvés dans les vins de haute qualité. C'est un outil de dégustation indispensable tant pour les amateurs qui s'approchent du monde de la dégustation que pour les dégustateurs experts qui souhaitent affiner leur sens de l'odorat. Ces arômes sont largement utilisés par les sommeliers et les professionnels dans leurs formations.

La collection Chocolate Aromas contient une publication et 12 échantillons d'arômes à sentir.

La publication fournit les informations importantes pour comprendre d'où vient le Chocolat, ses caractéristiques, comment le déguster, quels arômes peuvent être trouvés dans un produit de qualité et comment entraîner votre nez à les reconnaître. Par exemple, un Chocolat de haute qualité peut avoir des notes de fleurs blanches, d'autres de tabac, mais ces arômes sont difficiles à identifier pour un nez inexpérimenté.

Les 12 échantillons d'arômes vous aident à entraîner votre sens de l'odorat tout en vous amusant. Essayez de sentir les échantillons lors d'un test olfactif à l'aveugle et mesurez les progrès de votre sens de l'odorat. Une fois que vous avez mémorisé un arôme particulier, il sera beaucoup plus facile de l'identifier, dans ses formes délicates, dans un chocolat que vous dégustez.

Les échantillons d'odeurs comprennent 12 arômes fréquemment trouvés dans le chocolat de haute qualité :

1. Crème fraîche
2. Caramel
3. Miel
4. Banane
5. Fleurs blanches (acacia)
6. Agrumes
7. Baies rouges (cassis)
8. Noix (noisette grillée)
9. Quatre-épices
10. Feuilles vertes
11. Notes terreuses
12. Tabac

Pourquoi choisir TasterPlace

Chez TasterPlace, nous offrons une nouvelle expérience de dégustation pour vous aider à mieux connaître les produits alimentaires et boissons que vous aimez le plus.

La dégustation consiste à entraîner vos sens, à goûter et comparer différents produits entre eux pour identifier les différences uniques qui les distinguent, souvent de manière subtile mais perceptible. La dégustation peut être intimidante au début, mais c'est quelque chose que tout le monde peut réussir avec un peu de guidance et de pratique. Chez TasterPlace, nous intégrons de vrais outils de dégustation et les informations dont vous avez besoin dans un produit pratique et abordable, que nous livrons chez vous pour que vous puissiez en profiter seul, en famille ou entre amis.

Nous commençons ce voyage dans le monde de la dégustation en examinant les arômes olfactifs, car notre nez est l'outil le plus important que nous ayons pour déguster. En fait, l'odorat est la première caractéristique que nous percevons lorsque nous portons la nourriture à notre bouche, et par la suite, les arômes qui se développent dans la bouche et sont perçus par le sens olfactif rétronasal contribuent à produire ce que nous appelons la saveur d'un produit.

À propos de Tasterplace

Il y a des années, lorsque nous avons abordé pour la première fois le monde de la dégustation en tant qu'amateurs, nous étions un peu déconcertés : lorsqu'un sommelier ou un instructeur commentait les nombreux arômes d'un vin (par exemple ceux de rose, poivre, réglisse ou bois), nous nous sentions mal à l'aise d'essayer de les distinguer nous-mêmes dans un produit et ne pouvions donc que déclarer si nous aimions ou non le bouquet ou le goût global du produit. Lors d'une dégustation d'huile d'olive extra vierge, bien que nous appréciions l'odeur agréable de « huile d'olive », nous ne pouvions pas percevoir de détails particuliers tels que l'artichaut ou la pomme jaune. Ces difficultés étaient importantes en l'absence de compétences spécifiques.

Trois ans plus tard, TasterPlace a été créé pour aider les gens à développer ces compétences de manière simple et ludique. Nous fournissons des outils pour faciliter la dégustation et la rendre plus accessible en entraînant le sens de l'odorat. L'entraînement olfactif est une nouvelle façon d'apprendre à connaître vos préférences subtiles et aide finalement à décider comment associer avec succès nourriture et boisson. Découvrez nos collections AROMAS de TasterPlace.