L'Atelier du Vin projeta ferramentas para vinho na França desde 1926. Quase um século de patentes e savoir-faire está por trás de objetos feitos para serem usados todos os dias e guardados por toda a vida — o Bilame de duas lâminas, patenteado em 1949 e ainda hoje a maneira mais precisa de abrir uma garrafa envelhecida; o saca-rolhas de alavanca Oeno Motion, a ferramenta diária de sommeliers do mundo inteiro; as caixas de presente esculturais, que transformam um conjunto de ferramentas em uma herança.
O que distingue a casa é o fato de a função vir em primeiro lugar, e a beleza ser consequência dela. Cada peça é projetada em torno de um gesto específico do serviço do vinho — abrir, aerar, servir, conservar — e depois refinada até merecer um lugar à mesa, em vez de ficar guardada em uma gaveta. Muitas são feitas à mão na França, e várias são produzidas em edições numeradas.
A coleção em resumo
| Família |
O que abrange |
| Saca-rolhas |
A linha Bilame de duas lâminas, a alavanca Oeno Motion, modelos de sommelier e com abas, peças de bolso e de colecionador. |
| Conservação |
Bombas de vácuo manuais e elétricas, tampas para champanhe com sensores de pressão e tampas para vinhos tranquilos. |
| Serviço e aeração |
Aeradores, decantadores, anéis salva-gotas, termômetros e taças de degustação. |
| Kits para presente e gabinetes |
Caixas Oeno, coleções de madeira e couro, cúpulas de vidro e o Gabinete de Curiosidades. |
Perguntas frequentes
O que diferencia o Bilame de um saca-rolhas comum?
Ele não tem espiral. Duas lâminas deslizam pelas laterais da rolha e a extraem inteira, sem perfurá-la. Isso é importante para rolhas envelhecidas ou frágeis, que podem se esfarelar com um saca-rolhas comum — e é por isso que sommeliers recorrem a ele para safras antigas.
Qual saca-rolhas devo escolher para o uso diário?
A linha de alavancas Oeno Motion abre qualquer rolha com um único movimento e é a ferramenta de referência para profissionais. O Bilame é a escolha dos especialistas para garrafas mais antigas, e os dois costumam ser usados em conjunto.
As peças são fabricadas na França?
A casa está sediada na França desde 1926, e a maioria das peças é fabricada lá. Alguns estojos de couro são feitos à mão na Itália, e isso é indicado na página de cada produto.
Os kits para presente podem ser personalizados?
Várias caixas da coleção Oeno permitem personalização. Entre em contato antes de fazer o pedido e confirmaremos o que é possível para a peça que você tem em mente.
