TASTERPLACE - 24 sada aroma bílého vína

Tasterplace je dodavatelem aroma sad pro Sommelier Associations.

Trénujte svůj čich a své dovednosti v degustaci vína. Rychle se naučíte rozpoznávat vůně nejčastěji se vyskytující ve vysoce kvalitních vínech. Toto je nezbytný nástroj pro degustaci jak pro amatéry, kteří se seznamují se světem degustace, tak pro zkušené degustátory, kteří chtějí zdokonalit svůj čich. Tyto vůně jsou široce používány sommeliéry a profesionály v jejich školeních.

24 vůní bílého vína obsahuje 24 vůní k očichání, které se běžně vyskytují v bílém víně, a publikaci.

Publikace byla vytvořena, aby čtenáře seznámila se světem vína a praxí degustace. Publikace ilustruje: degustaci - aromatické vlastnosti - jak trénovat svůj nos.

24 vzorků vůní vám pomůže trénovat čich a zároveň se bavit. Zkuste si vzorky očichat v slepém testu a změřte pokrok svého čichu. Jakmile si zapamatujete konkrétní vůni, bude mnohem snazší ji rozpoznat v jejích jemných podobách v bílém víně, které ochutnáváte.

Vzorky vůní, které můžete cítit, zahrnují 24 vůní často přítomných v bílém víně:

Citron
Grep
Ananas
Hruška
Zelené jablko
Mango
Broskev
Maracuja
Meloun
Liči
Akácie
Zimolez
Jasmín
Lípa
Hloh
Šalvěj
Seno
Pupeny černého rybízu
Křída
Med
Máslo
Mandle
Sušenka
Kůrka chleba

Tištěná doprovodná kniha je napsána v ANGLIČTINĚ. ŠPANĚLSKÁ verze je momentálně k dispozici pouze jako stahovatelný a tisknutelný PDF, pokud si přejete.

Proč si vybrat TasterPlace

V TasterPlace nabízíme nový zážitek z ochutnávání, který vám pomůže lépe poznat potraviny a nápoje, které máte nejraději.

Ochutnávání je o tréninku smyslů, zkoušení a porovnávání různých produktů, abychom identifikovali jedinečné rozdíly, které je odlišují, často jemným, ale znatelným způsobem. Ochutnávání může být zpočátku zastrašující, ale je to něco, co každý může úspěšně zvládnout s trochou vedení a praxe. V TasterPlace začleňujeme skutečné nástroje pro ochutnávání a informace, které potřebujete znát, do pohodlného a cenově dostupného produktu a doručujeme ho k vám domů, abyste si ho mohli užít sami, s rodinou nebo s přáteli.

Tuto cestu do světa ochutnávání začínáme zkoumáním čichových aromat, protože náš nos je nejdůležitějším nástrojem, který máme při ochutnávání. Ve skutečnosti je čich první vlastností, kterou vnímáme, když přinášíme jídlo k ústům, a následně aroma, která se vyvíjejí v ústech a jsou vnímána prostřednictvím retronazálního čichu, přispívají k vytvoření toho, čemu říkáme chuť produktu.

O TasterPlace

Před lety, když jsme se poprvé jako amatéři přiblížili světu ochutnávání, byli jsme trochu zmatení: když sommelier nebo instruktor komentoval četné aroma vína (např. růže, pepř, lékořice nebo dřevo), cítili jsme se nepříjemně, když jsme se je sami snažili rozlišit v produktu, a proto jsme mohli pouze prohlásit, zda se nám bouquet nebo celková chuť produktu líbí či ne. Při ochutnávce extra panenského olivového oleje jsme sice ocenili příjemnou vůni „olivového oleje“, ale nedokázali jsme vnímat konkrétní detaily jako artyčok nebo žluté jablko. Tyto obtíže byly významné v nepřítomnosti specifických dovedností.

O tři roky později byl vytvořen TasterPlace, aby pomohl lidem rozvíjet tyto dovednosti snadným a zábavným způsobem. Poskytujeme nástroje, které usnadňují a zpřístupňují ochutnávání tím, že trénujeme čich. Čichový trénink je nový způsob, jak poznat své jemné preference a nakonec pomáhá rozhodnout, jak úspěšně kombinovat jídlo a pití. Objevte naše kolekce AROMAS od TasterPlace.