Le Nez du Vin - „The Oak“ 12 Wein-Aromen-Kit von Jean Lenoir
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Le Nez du Vin 12 Aromas of Oak: Erforschung des Einflusses von Eichenfässern auf Wein
- Das Buch wurde vollständig neu geschrieben, um die neuesten Erkenntnisse aus Geschichte, Forstwirtschaft und Chemie einzubeziehen und Einblicke in die Auswirkungen von Eichenfässern auf die sensorischen Eigenschaften des Weins zu geben. Es behandelt alles von Eichenarten bis hin zu Entscheidungen der Winzer und geht auf die verschiedenen Faktoren ein, die die Intensität und Qualität des holzigen Charakters des Weins beeinflussen.
- Die renommierte Wein-Autorin und Verkostungstrainerin Léa Desportes ist die Autorin und Koordinatorin dieser aktualisierten Ausgabe.
- Der Inhalt wurde von Philippe Darriet, Direktor der Oenologie-Forschungseinheit am Institut des Sciences de la Vigne et du Vin in Bordeaux, überprüft, der auch das Vorwort beigesteuert hat.
- Das Buch besteht aus 56 Seiten mit illustriertem und lehrreichem Text und enthält außerdem ein vierseitiges Notizheft über Fassherstellung und das dazugehörige Vokabular.
- Im Gegensatz zu Beton und Edelstahl verleiht Holz dem Wein charakteristische Aromen. Dieses Etui enthält zwölf Noten, die die holzigen Aromen im Wein am besten repräsentieren, darunter Eiche, grünes Holz, Kokosnuss, Vanilleschote und mehr.
- Neu ist, dass jedes Aromaglas jetzt mit einem großen Token (16 x 23 cm) geliefert wird, der die Herkunft des Aromas detailliert beschreibt.
- Das Etui verfügt über einen neuen, modernen, hellgrünen Deckel und ergänzt das 54-Aromen-Masterkit, wodurch es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Fachleute im Weinhandel (Winzer, Sommeliers, Produzenten) und Enthusiasten wird, die ihre Verkostungsfähigkeiten verbessern möchten.
- Handgefertigt in Frankreich. Unsere Aromen kommen mit einer 5-Jahres-Garantie und können bei optimaler Lagerung bis zu 10 Jahre halten.
Le Nez du Vin - „The Oak“ 12 Wein-Aromen-Kit von Jean Lenoir
Jean Lenoir, Gründer von Le Nez du Vin
Jean Lenoir hat die Art und Weise, wie wir Wein erleben, verändert, indem er Le Nez du Vin geschaffen hat, das ikonische Aromaset, das von Fachleuten und Enthusiasten weltweit verwendet wird. In diesem Video tauchen wir in seine Geschichte und die Welt der Weinaromen ein.
Wie das Riechsystem Düfte wahrnimmt
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Paolo Basso empfiehlt Le Nez du Vin
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Häufig gestellte Fragen
Bitte lesen Sie unsere FAQs-Seite, um mehr zu erfahren.
Was sind Wein-Aromakits?
Weinaromakits sind Sets von Düften, die entwickelt wurden, um häufige Aromen zu replizieren, die in verschiedenen Weinsorten vorkommen. Diese Kits sind pädagogische und sensorische Werkzeuge, die Weinliebhabern ermöglichen, ihren Geruchssinn zu erforschen und zu trainieren, um die im Wein vorhandenen Aromen zu identifizieren.
Wie werden Wein-Aromakits verwendet?
Unsere Wein-Aromakits werden mit einer Auswahl an Aromagläsern geliefert. Um sie zu verwenden, öffnen Sie einfach die Gläser und riechen an den Düften, um sich mit den verschiedenen Aromen vertraut zu machen. Anschließend können Sie versuchen, diese Aromen in den Weinen, die Sie verkosten, zu erkennen und das Kit als Referenz verwenden.
Für wen sind Wein-Aromakits geeignet?
Unsere Wein-Aromakits sind für alle geeignet, die ihr Verständnis und ihre Wertschätzung für Wein vertiefen möchten. Sie sind besonders nützlich für diejenigen, die ihre Verkostungsfähigkeiten verbessern und einen reichhaltigeren sensorischen Wortschatz entwickeln wollen.
Was ist der Unterschied zwischen Wein-Aromakits und einer traditionellen Weinverkostung?
Während eine traditionelle Weinverkostung sich auf das Probieren und Bewerten des Geschmacks von Wein konzentriert, richten sich Wein-Aromakits speziell auf den Geruchssinn und das Erkennen der im Wein vorhandenen Aromen. Beide Erfahrungen können sich ergänzen, um ein umfassenderes Verständnis von Wein zu vermitteln.
Welche Arten von Aromen sind in Wein-Aromakits enthalten?
Unsere Sets enthalten eine große Vielfalt an typischen Aromen, die in verschiedenen Weinsorten vorkommen, wie Früchte, Blumen, Gewürze, Kräuter, Holz und mehr. Jedes Set ist sorgfältig gestaltet, um ein vollständiges und lehrreiches sensorisches Erlebnis zu bieten.
Wie kann ich ein Wein-Aroma-Set kaufen?
Sie können unsere Wein-Aromakits direkt über unsere Website kaufen. Durchstöbern Sie einfach unsere Produktauswahl, wählen Sie das Kit, das am besten zu Ihren Bedürfnissen passt, und folgen Sie den Anweisungen, um Ihren Kauf sicher und bequem online abzuschließen.