TASTERPLACE - Kit de 24 Aromas de Vino Blanco

TASTERPLACE es un proveedor de kits de aromas para Asociaciones de Sommeliers.

Entrena tu sentido del olfato y tus habilidades de cata de vinos. Aprenderás rápidamente a reconocer los aromas más frecuentemente encontrados en vinos de alta calidad. Esta es una herramienta de cata imprescindible tanto para aficionados que se acercan al mundo de la cata como para catadores expertos que desean perfeccionar su sentido del olfato. Estos aromas son ampliamente utilizados por sommeliers y profesionales en sus cursos de formación.

Los 24 Aromas del Vino Blanco incluye 24 aromas para oler que se encuentran comúnmente en el vino blanco y una publicación.

La publicación ha sido creada para introducir al lector en el mundo del vino y la práctica de la cata. La publicación ilustra: la cata - las cualidades aromáticas - cómo entrenar tu nariz.

Las 24 muestras de aroma te ayudan a entrenar tu sentido del olfato mientras te diviertes. Prueba a oler las muestras en una prueba de olfato a ciegas y mide el progreso de tu sentido del olfato. Una vez que hayas memorizado un aroma en particular, será mucho más fácil identificarlo, en sus formas delicadas, en un vino blanco que pruebes.

Las muestras de aroma que puedes oler incluyen 24 aromas frecuentemente presentes en el vino blanco:

Limón
Toronja
Piña
Pera
Manzana verde
Mango
Durazno
Fruta de la pasión
Melón
Lichi
Acacia
Madreselva
Jazmín
Tilo
Espino
Salvia
Heno
Brotas de grosella negra
Tiza
Miel
Mantequilla
Almendra
Galleta
Corteza de pan

El libro acompañante impreso está escrito en INGLÉS. La versión en ESPAÑOL está actualmente disponible solo como un PDF descargable e imprimible si lo deseas.

Por qué elegir TasterPlace

En TasterPlace ofrecemos una nueva experiencia de cata para ayudarte a conocer los productos de comida y bebida que más amas.

La cata consiste en entrenar tus sentidos, probar y comparar diferentes productos entre sí para identificar las diferencias únicas que los distinguen, a menudo de una manera sutil pero perceptible. La cata puede ser intimidante al principio, pero es algo que todos pueden lograr con un poco de orientación y práctica. En TasterPlace incorporamos herramientas reales de cata y la información que necesitas saber en un producto conveniente y asequible, y te lo entregamos en casa para que lo disfrutes solo, con tu familia o con tus amigos.

Comenzamos este viaje al mundo de la cata examinando los aromas olfativos, porque nuestra nariz es la herramienta más importante que tenemos cuando se trata de catar. De hecho, el olfato es la primera característica que percibimos cuando llevamos la comida a la boca y, posteriormente, los aromas que se desarrollan en la boca y se perciben a través del sentido olfativo retronasal, contribuyen a producir lo que llamamos el sabor de un producto.

Acerca de Tasterplace

Hace años, cuando nos acercamos por primera vez al mundo de la cata como aficionados, estábamos un poco desconcertados: cuando un sommelier o instructor comentaba sobre los numerosos aromas de un vino (por ejemplo, los de rosa, pimienta, regaliz o madera), nos sentíamos incómodos tratando de distinguirlos nosotros mismos en un producto y, por lo tanto, solo podíamos declarar si nos gustaba o no el bouquet o el sabor general del producto. Durante una cata de aceite de oliva virgen extra, aunque apreciábamos el agradable olor a “aceite de oliva”, no podíamos percibir detalles particulares como alcachofa o manzana amarilla. Estas dificultades eran significativas en ausencia de habilidades específicas.

Tres años después, TasterPlace fue creado para ayudar a las personas a desarrollar estas habilidades de una manera fácil y divertida. Proporcionamos herramientas para facilitar y hacer más accesible la cata mediante el entrenamiento del sentido del olfato. El entrenamiento olfativo es una nueva forma de aprender sobre tus preferencias sutiles y, en última instancia, ayuda a decidir cómo combinar con éxito la comida y la bebida. Descubre nuestras colecciones AROMAS de TasterPlace.