TASTERPLACE – Kit Maestro de 72 Aromas de Vino

El Kit Maestro de Aromas de Vino TASTERPLACE 72 es la herramienta de entrenamiento olfativo más completa disponible para el vino: 72 aromas cuidadosamente seleccionados organizados en tres volúmenes, que cubren todo el espectro sensorial de vinos de alta calidad. Desarrollado para uso profesional por asociaciones de sommeliers, y igualmente potente para entusiastas serios que desean entrenar su olfato con precisión.

La memoria olfativa es una habilidad, y como cualquier habilidad, mejora con la práctica. Entrena a ciegas, mide tu progreso y comienza a identificar con confianza los aromas que definen los vinos que degustas.

Qué incluye el kit

• Volumen 1 — Frutal y de frutos secos: Albaricoque, piña, naranja, plátano, bergamota, cereza negra, coco, fresa, maracuyá, frambuesa, limón, lichi, mandarina, almendra, mango, manzana amarilla, manzana verde, melón, zarzamora, avellana tostada, pera, pomelo, ciruela pasa, grosella negra
• Volumen 2 — Floral y vegetal: Acacia, laurel, eneldo, espino, madreselva, hoja de cítrico, heno, hinojo, jazmín, geranio, brotes de grosella negra, tiza, enebro, lavanda, lila, menta, pimienta verde, resina de pino, rosa, salvia, tilo, tomillo, violeta, flor de azahar
• Volumen 3 — Tostado, especiado y complejo: Humo, anís estrellado, galleta, mantequilla, café, canela, caramelo, clavo, chocolate, natilla, corteza de pan, cuero, champiñón, madera quemada, madera tostada, regaliz, miel, nuez moscada, pimienta negra, tabaco, trufa, vainilla, azafrán, jengibre
• Publicación complementaria sobre metodología de entrenamiento olfativo

• 72 viales de aroma — el kit de entrenamiento de aromas de vino más completo disponible
• Utilizado por asociaciones de sommeliers para formación profesional
• Ideal para estudiantes WSET, sommeliers, enólogos y entusiastas avanzados
• Disponible en inglés