Le Nez du Café — Kit d'arômes de café "Révélation" 36 par Jean Lenoir

Le Nez du Café Révélation est le kit d'arômes de café définitif de Jean Lenoir — 36 arômes soigneusement sélectionnés couvrant tout le spectre sensoriel du café de qualité, allant des notes terreuses et végétales aux notes florales, fruitées, torréfiées et épicées. Présenté dans une boîte en bois avec le même livre illustré que Le Nez du Café Passion ; l'outil de référence pour quiconque souhaite comprendre le café en profondeur.

• 36 arômes répartis en 5 familles :
• Terreux : Terre
• Végétal : Pomme de terre, pois, concombre, paille, cèdre
• Épicé & floral : Clou de girofle, poivre, coriandre, vanille, rose thé, fleur de café, pulpe de café
• Fruité & animal : Cassis, citron, abricot, pomme, beurre, miel, cuir
• Torréfié : Riz basmati, pain grillé, malt, réglisse, caramel, chocolat noir, amandes grillées, cacahuètes, noisettes, noix, viande cuite, fumée, tabac à pipe, café torréfié · Chimique : Médicinal, caoutchouc
• Livre compagnon illustré sur les arômes, origines et préparation du café
• Pour Q Graders, baristas, torréfacteurs et passionnés de café
• Arômes garantis 5 ans · Peuvent durer jusqu'à 10 ans dans des conditions optimales
• Fabriqué artisanalement en France