Le Nez du Vin - "The Oak" Kit di 12 Aromi del Vino di Jean Lenoir
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Le Nez du Vin 12 Aromas of Oak: Esplorando l'influenza delle botti di quercia sul vino
- Il libro è stato completamente riscritto per incorporare le ultime scoperte in storia, silvicoltura e chimica, offrendo approfondimenti sull'impatto delle botti di quercia sulle caratteristiche sensoriali del vino. Coprendo tutto, dalle specie di quercia alle decisioni dell'enologo, esplora i vari fattori che influenzano l'intensità e la qualità del carattere legnoso del vino.
- La rinomata scrittrice di vino e formatrice alla degustazione Léa Desportes è l'autrice e coordinatrice di questa edizione aggiornata.
- Il contenuto è stato verificato da Philippe Darriet, Direttore dell'Unità di Ricerca Enologica presso l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin di Bordeaux, che ha anche contribuito con la prefazione.
- Composto da 56 pagine di testo illustrato e didattico, il libro include anche un quaderno di quattro pagine sulla costruzione delle botti e il vocabolario associato.
- A differenza del cemento e dell'acciaio inossidabile, il legno conferisce aromi distintivi al vino. Questa custodia include dodici note che rappresentano al meglio gli aromi legnosi nel vino, tra cui quercia, legno verde, cocco, baccello di vaniglia e altro.
- Novità, ogni barattolo di aroma ora è accompagnato da un grande token (16 x 23 cm) che dettaglia l'origine dell'aroma.
- La custodia presenta un nuovo coperchio moderno di colore verde brillante e funge da complemento al kit master da 54 aromi, rendendolo uno strumento essenziale per i professionisti del commercio del vino (enologi, sommelier, produttori) e gli appassionati che desiderano migliorare le proprie capacità di degustazione.
- Realizzato a mano in Francia. I nostri aromi sono garantiti 5 anni e possono durare fino a 10 anni se conservati in condizioni ottimali.
Le Nez du Vin - "The Oak" Kit di 12 Aromi del Vino di Jean Lenoir
Jean Lenoir, fondatore di Le Nez du Vin
Jean Lenoir ha trasformato il modo in cui viviamo il vino creando Le Nez du Vin, il kit aromatico iconico utilizzato da professionisti e appassionati in tutto il mondo. In questo video, esploriamo la sua storia e il mondo degli aromi del vino.
Come il sistema olfattivo interpreta gli odori
Ti sei mai chiesto come il tuo cervello trasforma molecole invisibili in odori vividi? In questo video, esploriamo come il sistema olfattivo decodifica gli odori e li collega alla memoria, all'emozione e alla percezione.
Paolo Basso consiglia Le Nez du Vin
Cosa usano i migliori sommelier per affinare il loro senso dell'olfatto? In questo video, il sommelier di fama mondiale Paolo Basso spiega perché consiglia Le Nez du Vin come strumento essenziale per padroneggiare gli aromi del vino.
Domande frequenti
Si prega di leggere la nostra pagina FAQ per saperne di più.
Cosa sono i kit di aromi per vino?
I kit di aromi per vino sono set di profumi progettati per replicare gli aromi comuni presenti in diversi tipi di vino. Questi kit sono strumenti educativi e sensoriali che permettono agli appassionati di vino di esplorare e allenare il loro senso dell'olfatto per identificare gli aromi presenti nel vino.
Come si usano i kit per l'aroma del vino?
I nostri kit di aromi per vino includono una selezione di barattoli di aromi. Per usarli, basta aprire i barattoli e annusare i profumi per familiarizzare con i diversi aromi. Puoi quindi provare a identificare questi aromi nei vini che assaggi, usando il kit come riferimento.
Per chi sono adatti i kit di aromi per vino?
I nostri kit di aromi per il vino sono adatti a chiunque desideri approfondire la propria comprensione e apprezzamento del vino. Sono particolarmente utili per chi cerca di migliorare le proprie capacità di degustazione e sviluppare un vocabolario sensoriale più ricco.
Qual è la differenza tra i kit di aromi per vino e una degustazione di vino tradizionale?
Mentre una degustazione tradizionale di vino si concentra sull'assaggio e sulla valutazione del sapore del vino, i kit di aromi per vino si focalizzano specificamente sul senso dell'olfatto e sull'identificazione degli aromi presenti nel vino. Entrambe le esperienze possono completarsi a vicenda per fornire una comprensione più completa del vino.
Quali tipi di aromi sono inclusi nei kit di aromi per vino?
I nostri kit includono una vasta gamma di aromi comuni presenti in diversi tipi di vino, come frutti, fiori, spezie, erbe, legno e altro ancora. Ogni kit è progettato con cura per offrire un'esperienza sensoriale completa ed educativa.
Come posso acquistare un kit di aromi per vino?
Puoi acquistare i nostri kit di aromi per vino direttamente dal nostro sito web. Basta sfogliare la nostra selezione di prodotti, scegliere il kit che meglio si adatta alle tue esigenze e seguire le istruzioni per completare l'acquisto in modo sicuro e conveniente online.