邀請您探索陳年葡萄酒深沉且演變的風味特質。此系列蒐集了12種香氣，這些香氣是隨著時間慢慢形成的葡萄酒中最常見的香味——無論是在橡木桶、法國小桶或瓶中陳釀中逐漸展現。這些是葡萄酒最後發展出的香氣，往往也是最值得辨識的。

每套組合都搭配一本英文出版物，介紹陳年葡萄酒的香氣主題與品飲技巧，從初步印象引導您到自信辨識。

透過盲品訓練您的嗅覺：深吸每個香氣樣本，將其記憶下來，並隨著時間推移觀察您的嗅覺記憶如何變得更加敏銳。一旦熟悉某種香氣，您將更容易在下一瓶陳年葡萄酒中，即使是最細微的香氣，也能辨識出來。

待您發掘的12種香氣：

• 香草
• 椰子
• 焦糖
• 皮革
• 丁香
• 樹脂味
• 愈創木酚
• 煙燻味
• 榛果
• 肉豆蔻
• 葫蘆巴
• 松露