TASTERPLACE - 12 啤酒香氣套件

Tasterplace 是侍酒師協會的香氣套件供應商。

訓練您的嗅覺和品酒技巧。您將迅速學會辨認高品質葡萄酒中最常見的香氣。這是品酒新手和想要精進嗅覺的專家品酒師必備的品酒工具。這些香氣廣泛被侍酒師和專業人士用於他們的訓練課程中。

啤酒香氣系列包含一本出版物和12種香氣樣本供聞嗅。

本出版物提供了理解啤酒一些最重要特性的基本資訊，如何進行啤酒品嚐，高品質產品中存在哪些香氣，以及如何訓練嗅覺來識別它們。例如，有些啤酒可能帶有桃子香氣，另一些則有丁香香氣，這兩種香氣對非專家來說都很難辨認。

這12種香氣樣本幫助您在享受樂趣的同時訓練嗅覺。嘗試在盲聞測試中聞這些樣本，並測量您的嗅覺進步。一旦您記住了某種特定的香氣，辨識它的細膩形式會變得更加容易，無論是在您品嚐的啤酒中。

您能聞到的香氣樣本包括啤酒中常見的12種香氣：

1. 橙子

2. 桃子

3. 香蕉

4. 黑加侖

5. 丁香

6. 乾草

7. 松脂

8. 煙燻味

9. 蜂蜜

10. 餅乾

11. 咖啡

12. 麵包皮

為什麼選擇 TasterPlace

在 TasterPlace，我們提供全新的品嚐體驗，幫助您更了解您最喜愛的食物和飲品。

品嚐是訓練感官的過程，通過品嚐並比較不同產品，識別出使它們彼此區別的獨特差異，這些差異往往細微卻明顯。品嚐初期可能令人畏懼，但只要有些指導和練習，每個人都能成功完成。在 TasterPlace，我們將真實的品嚐工具和您需要了解的資訊整合成方便且實惠的產品，並送到您家中，讓您獨自、與家人或朋友一同享受。

我們開始這段品嚐之旅，從嗅覺香氣著手，因為鼻子是品嚐時最重要的工具。事實上，當我們將食物送入口中時，嗅覺是我們首先感知的特徵，隨後在口腔中發展並通過後鼻嗅覺感知的香氣，有助於形成我們所稱的產品風味。

關於 TasterPlace

多年前，當我們作為業餘愛好者首次接觸品嚐世界時，我們有些困惑：當侍酒師或講師評論一款酒的眾多香氣（例如玫瑰、胡椒、甘草或木質香氣）時，我們自己嘗試在產品中區分這些香氣感到不自在，因此只能判斷是否喜歡該酒的香氣或整體口感。在品嚐特級初榨橄欖油時，雖然我們欣賞“橄欖油”的宜人香氣，但無法感知朝鮮薊或黃蘋果等特定細節。缺乏專門技能時，這些困難尤為明顯。

三年後，TasterPlace 創立，旨在幫助人們以簡單有趣的方式培養這些技能。我們提供工具，通過訓練嗅覺，使品嚐變得更簡單、更易接近。嗅覺訓練是一種了解您細微偏好的新方法，最終有助於決定如何成功搭配食物與飲品。探索來自 TasterPlace 的 AROMAS 系列。