TASTERPLACE - 72款葡萄酒香氣大師套裝

Tasterplace 是侍酒師協會的香氣套件供應商。

訓練你的嗅覺和品酒技巧。你將迅速學會辨認高品質葡萄酒中最常見的香氣。這是品酒新手和想精進嗅覺的專家品酒師必備的品酒工具。這些香氣廣泛被侍酒師和專業人士用於培訓課程中。

訓練你的嗅覺非常重要，因為它讓你能辨識所飲葡萄酒的香氣，並選擇更符合你口味和興趣的產品。這是一種我們很少訓練的感官，因此我們不習慣將名稱與所感知的氣味聯繫起來；如果沒有先聞過並給予名稱，是無法辨識氣味的。嗅覺記憶可以透過練習顯著提升。嘗試在盲聞測試中聞樣本，並衡量你的嗅覺進步。一旦你記住了特定香氣，就能更容易在品嚐的葡萄酒中辨識出它的細微變化。包含的72種香氣有：

第一卷： 1. 杏子，2. 鳳梨，3. 橙子，4. 香蕉，5. 佛手柑，6. 黑櫻桃，7. 椰子，8. 草莓，9. 百香果，10. 覆盆子，11. 檸檬，12. 荔枝，13. 柑橘，14. 杏仁，15. 芒果，16. 黃蘋果，17. 青蘋果，18. 哈密瓜，19. 黑莓，20. 烤榛果，21. 梨子，22. 葡萄柚，23. 西梅，24. 黑加侖。

第二卷： 25. 洋槐花，26. 月桂葉，27. 蒔蘿，28. 山楂，29. 忍冬，30. 柑橘葉，31. 乾草，32. 茴香，33. 茉莉，34. 天竺葵，35. 黑加侖芽，36. 粉筆，37. 杜松，38. 薰衣草，39. 紫丁香，40. 薄荷，41. 青椒，42. 松脂，43. 玫瑰，44. 鼠尾草，45. 菩提，46. 百里香，47. 紫羅蘭，48. 橙花。

第三卷： 49. 煙燻，50. 八角，51. 餅乾，52. 奶油，53. 咖啡，54. 肉桂，55. 焦糖，56. 丁香，57. 巧克力，58. 卡士達，59. 麵包皮，60. 皮革，61. 蘑菇，62. 燒焦木頭，63. 烤木頭，64. 甘草，65. 蜂蜜，66. 肉豆蔻，67. 黑胡椒，68. 煙草，69. 松露，70. 香草，71. 藏紅花，72. 薑。

隨附出版物說明如何訓練您的嗅覺。

主要特點：

產品包含72種常見於葡萄酒中的香氣供嗅聞。

TASTERPLACE 是侍酒師協會香氣套件的供應商。

訓練您的嗅覺和品嚐技巧。您將迅速學會辨認高品質葡萄酒中最常見的香氣。這是業餘愛好者接觸品嚐世界和專家品酒師磨練嗅覺的必備品嚐工具。這些香氣廣泛用於侍酒師和專業人士的培訓課程中。

這是送給所有葡萄酒愛好者的優雅禮物，也是與家人朋友一起玩的有趣遊戲。

透過這些香氣訓練，快速提升您的嗅覺記憶。包含的24種香氣有：覆盆子、草莓、櫻桃、黑加侖、黑莓、李子、玫瑰、紫羅蘭、丁香花、薰衣草、百里香、青椒、薄荷、肉桂、黑胡椒、甘草、橡木、蘑菇、煙草、咖啡、巧克力、黴菌（預設）、錫（預設）、軟木塞（預設）。

為什麼選擇 TasterPlace

在 TasterPlace，我們提供全新的品嚐體驗，幫助您更了解您最喜愛的食品和飲品。

品嚐是訓練感官、品嚐並比較不同產品以識別其獨特差異的過程，這些差異往往微妙但明顯。品嚐初期可能令人畏懼，但只要有些指導和練習，每個人都能成功完成。在 TasterPlace，我們將真實的品嚐工具和您需要了解的資訊整合成方便且實惠的產品，並送到您家中，讓您獨自、與家人或朋友一同享受。

我們開始這段品嚐之旅，先從嗅覺香氣著手，因為鼻子是品嚐時最重要的工具。事實上，當我們將食物送入口中時，嗅覺是我們首先感知的特徵，隨後在口腔中發展並通過後鼻嗅覺感知的香氣，有助於形成我們所稱的產品風味。

關於 Tasterplace

多年前，當我們作為業餘愛好者首次接觸品嚐世界時，我們有些困惑：當侍酒師或講師評論一款葡萄酒的眾多香氣（例如玫瑰、胡椒、甘草或木質香氣）時，我們自己嘗試在產品中辨別這些香氣感到不自在，因此只能判斷是否喜歡該酒的香氣或整體口感。在品嚐特級初榨橄欖油時，雖然我們欣賞“橄欖油”的宜人香氣，但無法感知朝鮮薊或黃蘋果等特定細節。缺乏專業技能使這些困難變得顯著。

三年後，TasterPlace 成立，旨在幫助人們以簡單有趣的方式培養這些技能。Brin