TASTERPLACE - 72 sada mistrů vinných aromat

TASTERPLACE je dodavatelem aroma sad pro Sommelier Associations.

Trénujte svůj čich a své dovednosti v degustaci vína. Rychle se naučíte rozpoznávat aroma, která se nejčastěji vyskytují ve vysoce kvalitních vínech. Toto je nezbytný nástroj pro degustaci jak pro amatéry, kteří se přibližují světu degustace, tak pro zkušené degustátory, kteří chtějí zdokonalit svůj čich. Tato aroma jsou široce používána sommeliéry a profesionály ve svých školeních.

Trénink vašeho čichu je důležitý, protože vám umožňuje rozpoznávat aroma vín, která pijete, a vybírat produkty, které lépe odpovídají vašim chutím a zájmům. Je to smysl, který trénujeme velmi málo, a proto nejsme zvyklí spojovat názvy s tím, co vnímáme; není možné identifikovat vůni, pokud jsme ji předtím necítili a nedali jí jméno. Čichová paměť se dá trénovat a může se výrazně zlepšit v průběhu času s praxí. Zkuste čichat vzorky v slepém čichovém testu a měřit pokrok svého čichu. Jakmile si zapamatujete konkrétní aroma, bude mnohem snazší ho identifikovat v jeho jemných formách ve víně, které ochutnáváte. 72 zahrnutých aromat je:

VOLUME 1: 1. Meruňka, 2. Ananas, 3. Pomeranč, 4. Banán, 5. Bergamot, 6. Černá třešeň, 7. Kokos, 8. Jahoda, 9. Marakuja, 10. Malina, 11. Citron, 12. Liči, 13. Mandarinka, 14. Mandle, 15. Mango, 16. Žluté jablko, 17. Zelené jablko, 18. Meloun, 19. Ostružina, 20. Pražená lísková oříška, 21. Hruška, 22. Grapefruit, 23. Švestka, 24. Černý rybíz.

VOLUME 2: 25. Květ akácie, 26. Bobkový list, 27. Kopr, 28. Hloh, 29. Zimolez, 30. Citrusový list, 31. Seno, 32. Fenykl, 33. Jasmín, 34. Muškát, 35. Pupeny černého rybízu, 36. Křída, 37. Jalovec, 38. Levandule, 39. Šeřík, 40. Máta, 41. Zelený pepř, 42. Borovicová pryskyřice, 43. Růže, 44. Šalvěj, 45. Lípa, 46. Tymián, 47. Fialka, 48. Pomerančový květ.

VOLUME 3: 49. Kouř, 50. Badyán, 51. Sušenka, 52. Máslo, 53. Káva, 54. Skořice 55. Karamel, 56. Hřebíček, 57. Čokoláda, 58. Pudink, 59. Kůrka chleba, 60. Kůže, 61. Houba, 62. Spálené dřevo, 63. Opékané dřevo, 64. Lékořice, 65. Med, 66. Muškátový oříšek, 67. Černý pepř 68. Tabák 69. Lanýž, 70. Vanilka, 71. Šafrán, 72. Zázvor.

Přiložená publikace ukazuje, jak trénovat svůj nos.

Klíčové vlastnosti:

Produkt obsahuje 72 aromat k čichání, která se běžně vyskytují ve vínech.

TASTERPLACE je dodavatelem aroma sad pro sommelierové asociace.

Trénujte svůj čich a své degustátorské dovednosti. Rychle se naučíte rozpoznávat nejběžnější aroma v kvalitních vínech. Toto je nezbytný nástroj pro degustaci jak pro amatéry, kteří se přibližují světu degustace, tak pro zkušené degustátory, kteří chtějí zdokonalit svůj čich. Tato aroma jsou široce používána sommeliéry a profesionály v jejich školeních.

Je to elegantní nápad na dárek pro všechny milovníky vína a zábavná hra pro hraní s rodinou a přáteli.

Rychle zlepšete svou čichovou paměť tréninkem s těmito aromaty. 24 zahrnutých aromat je: Malina, Jahoda, Třešeň, Černý rybíz, Ostružina, Švestka, Růže, Fialka, Šeřík, Levandule, Tymián, Zelený pepř, Máta, Skořice, Černý pepř, Lékořice, Dubové dřevo, Houba, Tabák, Káva, Čokoláda, Plíseň (výchozí), Plech (výchozí), Korek (výchozí).

Proč si vybrat TasterPlace

V TasterPlace nabízíme nový zážitek z degustace, který vám pomůže poznat potraviny a nápoje, které máte nejraději.

Degustace je o tréninku vašich smyslů, ochutnávání a porovnávání různých produktů mezi sebou, abyste identifikovali jedinečné rozdíly, které je odlišují, často jemným, ale znatelným způsobem. Degustace může být zpočátku zastrašující, ale je to něco, co každý může úspěšně zvládnout s trochou vedení a praxe. V TasterPlace začleňujeme skutečné nástroje pro degustaci a informace, které potřebujete znát, do pohodlného a cenově dostupného produktu, který vám doručíme domů, abyste si ho mohli užít sami, s rodinou nebo s přáteli.

Tuto cestu do světa degustace začínáme zkoumáním čichových aromat, protože náš nos je nejdůležitějším nástrojem, který máme při degustaci. Ve skutečnosti je čich první vlastností, kterou vnímáme, když přivádíme jídlo k ústům, a následně aroma, která se vyvíjejí v ústech a jsou vnímána prostřednictvím retronazálního čichu, přispívají k vytvoření toho, čemu říkáme chuť produktu.

O Tasterplace

Před lety, když jsme se poprvé jako amatéři přiblížili světu degustace, byli jsme trochu zmatení: když sommelier nebo instruktor komentoval četné aroma vína (například růže, pepře, lékořice nebo dřeva), cítili jsme se nepříjemně, když jsme se je snažili sami rozlišit v produktu, a proto jsme mohli pouze prohlásit, zda se nám bouquet nebo celková chuť produktu líbí či nikoliv. Při degustaci extra panenského olivového oleje jsme sice ocenili příjemnou vůni „olivového oleje“, ale nemohli jsme vnímat konkrétní detaily jako artyčok nebo žluté jablko. Tyto obtíže byly významné v nepřítomnosti specifických dovedností.

O tři roky později byl vytvořen TasterPlace, aby lidem pomohl rozvíjet tyto dovednosti snadným a zábavným způsobem. Brin