TASTERPLACE 12 Extra Virgin Olive Oil Aroma Kit dækker 9 aromaer, der er karakteristiske for ekstra jomfru olivenolie af høj kvalitet — plus 3 almindelige fejl, der adskiller en generisk olie fra en ægte EVOO. Et grundigt træningsværktøj udviklet til olivenolieprofessionelle og entusiaster, der ønsker at smage med præcision og selvtillid.

Træn blindt, lugt én aroma ad gangen. Når du har lært disse aromaer udenad, bliver det let at identificere dem i de olier, du smager på.

• 12 aromaer (9 positive + 3 fejl): Grapefrugt, æble, banan, tomatblad, artiskok, grøn urt, laurbærblad, mandel, brombær — muggen/fugtig/jordagtig fejl, harsk fejl, muggen/sumpet fra bundfald
• Medfølgende publikation om EVOO-karakteristika og smagemetodik
• Fås på engelsk