RIEDEL har fremstillet glas i Østrig siden 1756 gennem elleve generationer af den samme familie. Det var Claus Riedel, der i 1950'erne først forstod, at formen på et kar ændrer, hvordan en vin opleves – en idé, der ændrede hele branchen. Den samme tankegang præger dekanterne: Hver kurve har en funktion, og skulpturen er et resultat af funktionen, ikke omvendt.
Mange stykker er fritblæst af mesterglasblæsere uden brug af en form, hvilket betyder, at højden, vægten og kurven varierer en smule fra det ene til det andet. Ikke to er identiske, og det, du modtager, vil ikke være helt magen til fotografiet.
RIEDEL-dekanterfamilierne
| Familie |
Karakter |
| Amadeo |
Opkaldt efter Mozart og skabt til RIEDELs 250-års jubilæum. Lyreformen er blandt de mest genkendelige i verden. Fås også i mini- og Black Tie-versioner. |
| Dobbeltdekantering |
Mamba, Boa, Eve, Horn og Escargot. Vinen passerer gennem to kamre og iltes kraftigt – hørbart i Mambas tilfælde. |
| M-serien |
Margaux, Marne og Mosel. Kompakte former, nytænkt efter cognacflasker. Mosel passer i en køleskabsdør. |
| Black Tie |
En stribe af krystal i smokingstil løber gennem kroppen. Face to Face bærer profilerne af Maximilian og Laetizia Riedel. |
| Ultra & Cornetto |
Klassikerne. Ultras brede bund giver maksimal iltning, mens Cornettos slanke profil er skabt til skrøbelige, ældre årgange. Begge fås i magnumformat. |
| Skulpturelle |
Swan på 60 cm, Ayam, Curly, Tyrol og den kompakte, opvaskemaskinesikre O. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad betyder “fritblæst”?
Glasset formes i hånden uden en form. Det er den mest krævende teknik inden for glasfremstilling og grunden til, at hvert stykke har små variationer. Maskinfremstillede dekantere er identiske med hinanden; det er disse ikke.
Hvilken RIEDEL-dekanter skal jeg vælge til gammel vin?
En slank, langstrakt form som Cornetto. Den adskiller bundfaldet, samtidig med at kontakten med luften begrænses, hvilket kan være belastende for en gammel flaske. Gem de brede bunde og modellerne til dobbeltdekantering til unge, tanninrige rødvine.
Tåler de opvaskemaskine?
De fleste håndlavede produkter tåler kun håndopvask. O og Swan er undtagelser. Det fremgår af hver produktside.
Er RIEDEL-krystal blyfri?
Ja. Dekanterne er fremstillet af blyfri krystal.
Hvorfor er en RIEDEL-dekanter pengene værd?
To grunde, og de kan adskilles. Formen ændrer faktisk, hvordan en vin opfører sig i glasset – det kan måles. Og selve genstanden er håndlavet efter en tradition, der går tilbage til 1756, og derfor ender flere af disse stykker på bordet, længe efter at flasken er tømt.
