En invitation til at udforske den dybe, udviklede karakter af lagret vin. Denne samling samler 12 aromaer, der oftest findes i vine formet af tid — dem, der langsomt træder frem gennem modning, hvad enten det er på fad, barrique eller flaske. Det er de sidste noter, en vin udvikler, og ofte de mest givende at genkende.

Hver pakke kombinerer aroma-prøverne med en engelsksproget publikation, der introducerer emnet om lagret vins aromatik og smagepraksis, og guider dig fra første indtryk til sikker identifikation.

Træn din lugtesans gennem blindsmagning: indånd hver prøve, husk den, og se din lugtemæssige hukommelse blive skarpere over tid. Når en aroma er velkendt, bliver det langt nemmere at opdage den — selv i dens mest delikate form — i den næste lagrede vin, du skænker.

De 12 aromaer, du kan opdage:

• Vanilje
• Kokos
• Karamel
• Læder
• Kryddernellike
• Harpet
• Guaiacol
• Røget
• Hasselnød
• Muscade
• Bukkehornsfrø
• Trøffel