Una invitación a explorar el carácter profundo y evolucionado de los vinos añejos. Esta colección reúne 12 aromas que se encuentran con mayor frecuencia en los vinos marcados por el paso del tiempo, aromas que aparecen lentamente durante la maduración, ya sea en barrica o en botella. Son las últimas notas que desarrolla un vino y, a menudo, las más gratificantes de reconocer.

Cada kit combina las muestras aromáticas con una publicación en inglés que presenta el tema de los aromas de los vinos añejos y la práctica de la cata, y te guía desde la primera impresión hasta la identificación segura.

Entrena el olfato mediante catas a ciegas: inspira cada muestra, memorízala y observa cómo mejora tu memoria olfativa con el tiempo. Una vez que te familiarices con un aroma, te resultará mucho más fácil detectarlo, incluso en su forma más delicada, en el siguiente vino añejo que sirvas.

Descubre estos 12 aromas:

• Vainilla
• Coco
• Caramelo
• Cuero
• Clavo
• Resinoso
• Guayacol
• Ahumado
• Avellana
• Nuez moscada
• Fenogreco
• Trufa

Sin alcohol: viales aromáticos para entrenar el olfato.