Le Nez du Vin - "The Oak" Kit de 12 Aromas de Vino por Jean Lenoir
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Le Nez du Vin 12 Aromas of Oak: Exploring the Influence of Oak Barrels on Wine
- El libro ha sido completamente reescrito para incorporar los últimos descubrimientos en historia, silvicultura y química, proporcionando una visión sobre el impacto de los barriles de roble en las características sensoriales del vino. Cubriendo desde las especies de roble hasta las decisiones del enólogo, profundiza en los diversos factores que influyen en la intensidad y calidad del carácter amaderado del vino.
- La reconocida escritora de vinos y entrenadora de cata Léa Desportes es la autora y coordinadora de esta edición actualizada.
- El contenido ha sido verificado por Philippe Darriet, Director de la Unidad de Investigación en Enología del Institut des Sciences de la Vigne et du Vin en Burdeos, quien también contribuyó con el prólogo.
- Consta de 56 páginas de texto ilustrado y educativo, el libro también incluye un cuaderno de cuatro páginas sobre la fabricación de barriles y el vocabulario asociado.
- A diferencia del concreto y el acero inoxidable, la madera aporta aromas distintivos al vino. Este estuche incluye doce notas que son las más representativas de los aromas amaderados en el vino, incluyendo roble, madera verde, coco, vaina de vainilla y más.
- Nuevo, cada frasco de aroma ahora viene con una ficha grande (16 x 23 cm) que detalla el origen del aroma.
- El estuche presenta una nueva tapa moderna de color verde brillante y sirve como complemento al kit maestro de 54 aromas, convirtiéndolo en una herramienta esencial para profesionales del comercio del vino (enólogos, sommeliers, productores) y entusiastas que buscan mejorar sus habilidades de cata.
- Hecho a mano en Francia. Nuestros aromas cuentan con una garantía de 5 años y pueden durar hasta 10 años si se almacenan en condiciones óptimas.
Le Nez du Vin - "The Oak" Kit de 12 Aromas de Vino por Jean Lenoir
Jean Lenoir, fundador de Le Nez du Vin
Jean Lenoir transformó la forma en que experimentamos el vino al crear Le Nez du Vin, el icónico kit de aromas utilizado por profesionales y entusiastas en todo el mundo. En este video, nos sumergimos en su historia y en el mundo de los aromas del vino.
Cómo el sistema olfativo interpreta los olores
¿Alguna vez te has preguntado cómo tu cerebro convierte moléculas invisibles en olores vívidos? En este video, exploramos cómo el sistema olfativo decodifica los aromas y los conecta con la memoria, la emoción y la percepción.
Paolo Basso recomienda Le Nez du Vin
¿Qué usan los mejores sommeliers para refinar su sentido del olfato? En este video, el sumiller de renombre mundial Paolo Basso comparte por qué recomienda Le Nez du Vin como una herramienta esencial para dominar los aromas del vino.
Preguntas frecuentes
Por favor, lea nuestra página de Preguntas Frecuentes para obtener más información.
¿Qué son los kits de aromas de vino?
Los kits de aromas de vino son conjuntos de fragancias diseñadas para replicar los aromas comunes que se encuentran en diferentes tipos de vino. Estos kits son herramientas educativas y sensoriales que permiten a los entusiastas del vino explorar y entrenar su sentido del olfato para identificar los aromas presentes en el vino.
¿Cómo se utilizan los kits de aromas de vino?
Nuestros kits de aromas de vino vienen con una selección de frascos de aromas. Para usarlos, simplemente abre los frascos y huele los aromas para familiarizarte con los diferentes olores. Luego puedes intentar identificar estos aromas en los vinos que pruebes, usando el kit como referencia.
¿Para quiénes son adecuados los kits de aromas de vino?
Nuestros kits de aromas de vino son adecuados para cualquier persona interesada en profundizar su comprensión y apreciación del vino. Son especialmente útiles para quienes buscan mejorar sus habilidades de cata y desarrollar un vocabulario sensorial más rico.
¿Cuál es la diferencia entre los kits de aromas de vino y una cata de vinos tradicional?
Mientras que una cata de vinos tradicional se centra en degustar y evaluar el sabor del vino, los kits de aromas de vino se enfocan específicamente en el sentido del olfato y en identificar los aromas presentes en el vino. Ambas experiencias pueden complementarse para ofrecer una comprensión más completa del vino.
¿Qué tipos de aromas se incluyen en los kits de aromas para vino?
Nuestros kits incluyen una amplia variedad de aromas comunes encontrados en diferentes tipos de vino, como frutas, flores, especias, hierbas, madera y más. Cada kit está cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia sensorial completa y educativa.
¿Cómo puedo comprar un kit de aromas de vino?
Puede comprar nuestros kits de aromas de vino directamente desde nuestro sitio web. Simplemente explore nuestra selección de productos, elija el kit que mejor se adapte a sus necesidades y siga las instrucciones para completar su compra de manera segura y conveniente en línea.