TASTERPLACE - 24 fehérbor aroma készlet

Tasterplace illatkészletek szállítója a Sommelier Szövetségek számára.

Fejlessze orr érzékét és bor kóstolási képességeit. Gyorsan megtanulja felismerni a leggyakrabban előforduló illatokat a kiváló minőségű borokban. Ez egy nélkülözhetetlen kóstoló eszköz mind a kezdő amatőröknek, akik közelednek a kóstolás világához, mind a szakértő kóstolóknak, akik finomítani szeretnék orr érzéküket. Ezeket az illatokat széles körben használják a sommelier-k és a szakemberek képzéseik során.

A 24 fehérbor illata 24 illatmintát tartalmaz, amelyek általában megtalálhatók a fehérborokban, valamint egy kiadványt.

A kiadvány célja, hogy bevezesse az olvasót a bor világába és a kóstolás gyakorlatába. A kiadvány bemutatja: a kóstolást - az aromás tulajdonságokat - hogyan fejlessze az orrát.

A 24 illatminta segít az orr érzékének fejlesztésében, miközben szórakozik. Próbálja ki a minták szaglását vakteszt formájában, és mérje az orr érzékének fejlődését. Ha egyszer megjegyzett egy adott illatot, sokkal könnyebb lesz felismerni azt finom formáiban egy kóstolt fehérborban.

Az illatminta mintákat, amelyeket érezhet, 24 olyan illatot tartalmaznak, amelyek gyakran előfordulnak a fehérborokban:

Citrom
Grapefruit
Ananász
Körte
Zöld alma
Mangó
Őszibarack
Maracuja
Dinnye
Licsi
Akác
Loncsos
Jázmin
Hárs
Galagonya
Zsálya
Széna
Feketeribizli rügyek
Kréta
Méz
Vaj
Mandula
Keksz
Kenyérhéj

A nyomtatott kísérőkönyv ANGOL nyelven íródott. A SPANYOL verzió jelenleg csak letölthető és nyomtatható PDF formátumban érhető el, ha szeretnéd.

Miért válaszd a TasterPlace-t

A TasterPlace-nél új ízlelési élményt kínálunk, hogy megismerd a legkedveltebb élelmiszer- és italtermékeket.

Az ízlelés az érzékszervek edzése, különböző termékek kipróbálása és összehasonlítása egymással, hogy azonosítsuk az egyedi különbségeket, amelyek gyakran finom, de észrevehető módon megkülönböztetik őket. Az ízlelés kezdetben ijesztő lehet, de mindenki sikeresen elsajátíthatja egy kis útmutatással és gyakorlással. A TasterPlace-nél valós kóstolóeszközöket és a szükséges információkat egy kényelmes és megfizethető termékbe foglaljuk, és házhoz szállítjuk, hogy egyedül, családdal vagy barátokkal élvezhesd.

Ezt az utazást az ízlelés világába az orrillatok vizsgálatával kezdjük, mert az orrunk a legfontosabb eszközünk az ízlelés során. Valójában az illat az első jellemző, amit érzékelünk, amikor ételt viszünk a szánkhoz, és ezt követően a szájban kialakuló, a retronazális szaglás útján érzékelt aromák hozzájárulnak ahhoz, amit egy termék ízének nevezünk.

A Tasterplace-ről

Évekkel ezelőtt, amikor először közelítettünk az ízlelés világához amatőrként, kissé zavarban voltunk: amikor egy sommelier vagy oktató megjegyezte egy bor számos aromáját (pl. rózsa, bors, édesgyökér vagy fa), kényelmetlenül éreztük magunkat, hogy megpróbáljuk ezeket magunk felismerni egy termékben, ezért csak azt tudtuk megmondani, hogy tetszik-e nekünk a buké vagy az egész termék íze. Egy extra szűz olívaolaj kóstolásakor, miközben értékeltük az „olívaolaj” kellemes illatát, nem tudtunk észrevenni különleges részleteket, mint az articsóka vagy a sárga alma. Ezek a nehézségek jelentősek voltak a specifikus készségek hiányában.

Három évvel később létrejött a TasterPlace, hogy segítsen az embereknek ezeket a készségeket könnyed és szórakoztató módon fejleszteni. Eszközöket biztosítunk az ízlelés megkönnyítésére és hozzáférhetőbbé tételére az illatérzékelés fejlesztésével. Az orrtréning egy új módja annak, hogy megismerd finom preferenciáidat, és végső soron segít eldönteni, hogyan párosíts sikeresen ételt és italt. Fedezd fel a TasterPlace AROMAS kollekcióit.