TASTERPLACE – Zestaw 12 aromatów oliwy z oliwek extra virgin

Zestaw Aromatów TASTERPLACE 12 Extra Virgin Olive Oil obejmuje 9 aromatów charakterystycznych dla wysokiej jakości oliwy z oliwek extra virgin — oraz 3 powszechne wady, które odróżniają olej ogólnego użytku od prawdziwej oliwy EVOO. To rygorystyczne narzędzie szkoleniowe stworzone dla profesjonalistów i entuzjastów oliwy z oliwek, którzy chcą degustować z precyzją i pewnością.

Trenuj na ślepo, zapach po zapachu. Gdy zapamiętasz te aromaty, ich rozpoznawanie w degustowanych olejach stanie się łatwe.

• 12 aromatów (9 pozytywnych + 3 wady): Grejpfrut, jabłko, banan, liść pomidora, karczoch, zielone zioło, liść laurowy, migdał, jeżyna — wada pleśniowa/ wilgotna/ ziemista, wada zjełczenia, wada pleśniowa/ mułowata od osadu
• Publikacja towarzysząca o cechach EVOO i metodologii degustacji
• Dostępne w języku angielskim