TASTERPLACE - Kit Aromă de Ciocolată 12

TASTERPLACE este un furnizor de kituri de arome pentru Asociațiile Sommelierilor.

Antrenează-ți simțul mirosului și abilitățile de degustare a vinului. Vei învăța rapid să recunoști aromele cel mai frecvent întâlnite în vinurile de înaltă calitate. Acesta este un instrument de degustare indispensabil atât pentru amatorii care se apropie de lumea degustării, cât și pentru degustătorii experți care doresc să-și rafineze simțul mirosului. Aceste arome sunt folosite pe scară largă de somelieri și profesioniști în cursurile lor de pregătire.

Colecția Ciocolată Aromas conține o publicație și 12 mostre de arome pentru mirosit.

Publicația oferă informațiile importante pentru a înțelege de unde provine Ciocolata, caracteristicile sale, cum să o guști, ce arome pot fi găsite într-un produs de calitate și cum să-ți antrenezi nasul să le recunoască. De exemplu, o Ciocolată de înaltă calitate poate avea note de flori albe, altele de tutun, dar aceste arome sunt dificil de identificat pentru un nas neexperimentat.

Cele 12 mostre de arome te ajută să-ți antrenezi simțul mirosului în timp ce te distrezi. Încearcă să miroși mostrele într-un test de miros orb și măsoară progresul simțului tău olfactiv. Odată ce ai memorat o anumită aromă, va fi mult mai ușor să o identifici, în formele sale delicate, într-un Ciocolată pe care o guști.

Mostrele de miros includ 12 arome frecvent întâlnite în ciocolata de înaltă calitate:

1. Cremă proaspătă
2. Caramel
3. Miere
4. Banane
5. Flori albe (acacia)
6. Citrice
7. Fructe de pădure roșii (coacăze negre)
8. Nuci (alun prăjită)
9. Condiment allspice
10. Frunze verzi
11. Note pământoase
12. Tutun

De ce să alegi TasterPlace

La TasterPlace oferim o experiență nouă de degustare pentru a te ajuta să cunoști produsele alimentare și băuturile pe care le iubești cel mai mult.

Degustarea înseamnă antrenarea simțurilor tale, degustarea și compararea diferitelor produse între ele pentru a identifica diferențele unice care le diferențiază, adesea într-un mod subtil, dar sesizabil. Degustarea poate fi intimidantă la început, dar este ceva ce oricine poate realiza cu succes cu puțină îndrumare și practică. La TasterPlace integrăm instrumente reale de degustare și informațiile de care ai nevoie într-un produs convenabil și accesibil și îl livrăm la tine acasă pentru a te bucura singur, cu familia sau cu prietenii.

Începem această călătorie în lumea degustării examinând aromele olfactive, deoarece nasul nostru este cel mai important instrument pe care îl avem când vine vorba de degustare. De fapt, mirosul este prima caracteristică pe care o percepem când aducem mâncarea la gură, iar ulterior, aromele care se dezvoltă în gură și sunt percepute prin simțul olfactiv retronazal contribuie la producerea a ceea ce numim gustul unui produs.

Despre Tasterplace

Cu ani în urmă, când am abordat pentru prima dată lumea degustării ca amatori, eram puțin nedumeriți: când un somelier sau instructor comenta asupra numeroaselor arome ale unui vin (de exemplu cele de trandafir, piper, lemn dulce sau lemn), ne simțeam inconfortabil încercând să le distingem singuri într-un produs și, prin urmare, puteam doar să declarăm dacă ne plăcea sau nu buchetul sau gustul general al produsului. În timpul unei degustări de ulei de măsline extravirgin, deși apreciam mirosul plăcut de „ulei de măsline”, nu puteam percepe detalii particulare precum anghinare sau măr galben. Aceste dificultăți erau semnificative în absența unor abilități specifice.

Trei ani mai târziu, TasterPlace a fost creat pentru a ajuta oamenii să-și dezvolte aceste abilități într-un mod ușor și distractiv. Oferim instrumente pentru a face degustarea mai ușoară și mai accesibilă prin antrenarea simțului mirosului. Antrenamentul olfactiv este o modalitate nouă de a învăța despre preferințele tale subtile și, în cele din urmă, ajută la decizia de a asocia cu succes mâncarea și băutura. Descoperă colecțiile noastre AROMAS de la TasterPlace.