TASTERPLACE - Kit de 24 arome de vin alb

Tasterplace este un furnizor de kituri de arome pentru Asociațiile Somelierilor.

Antrenează-ți simțul mirosului și abilitățile de degustare a vinului. Vei învăța rapid să recunoști aromele cele mai frecvent întâlnite în vinurile de înaltă calitate. Acesta este un instrument de degustare indispensabil atât pentru amatorii care se apropie de lumea degustării, cât și pentru degustătorii experți care doresc să-și rafineze simțul mirosului. Aceste arome sunt folosite pe scară largă de somelieri și profesioniști în cursurile lor de pregătire.

Cele 24 de arome ale vinului alb includ 24 de arome de mirosit care se găsesc frecvent în vinul alb și o publicație.

Publicația a fost creată pentru a introduce cititorul în lumea vinului și practica degustării. Publicația ilustrează: degustarea - calitățile aromatice - cum să vă antrenați nasul.

Cele 24 de mostre de arome vă ajută să vă antrenați simțul mirosului în timp ce vă distrați. Încercați să mirosiți mostrele într-un test de miros orb și măsurați progresul simțului mirosului. Odată ce ați memorat o anumită aromă, va fi mult mai ușor să o identificați, în formele sale delicate, într-un vin alb pe care îl degustați.

Mostrele de arome pe care le puteți mirosi includ 24 de arome frecvent prezente în vinul alb:

Lămâie
Grepfrut
Ananas
Pară
Măr verde
Mango
Piersică
Fructul pasiunii
Pepene galben
Lychee
Acacia
Caprifoi
Iasomie
Tei
Păducel
Salvie
Fân
Muguri de coacăz negru
Creta
Miere
Unt
Migdale
Biscuit
Coajă de pâine

Cartea companion tipărită este scrisă în ENGLEZĂ. Versiunea SPANIOLĂ este în prezent disponibilă doar ca PDF descărcabil și imprimabil, dacă dorești.

De ce să alegi TasterPlace

La TasterPlace oferim o experiență nouă de degustare pentru a te ajuta să cunoști produsele alimentare și băuturile pe care le iubești cel mai mult.

Degustarea înseamnă antrenarea simțurilor tale, încercarea și compararea diferitelor produse între ele pentru a identifica diferențele unice care le diferențiază, adesea într-un mod subtil, dar perceptibil. Degustarea poate fi intimidantă la început, dar este ceva ce oricine poate realiza cu succes cu puțină îndrumare și practică. La TasterPlace integrăm instrumente reale de degustare și informațiile de care ai nevoie într-un produs convenabil și accesibil, pe care îl livrăm la tine acasă pentru a te bucura singur, cu familia sau cu prietenii.

Începem această călătorie în lumea degustării examinând aromele olfactive, deoarece nasul nostru este cel mai important instrument pe care îl avem când vine vorba de degustare. De fapt, mirosul este prima caracteristică pe care o percepem când aducem mâncarea la gură, iar ulterior, aromele care se dezvoltă în gură și sunt percepute prin simțul olfactiv retronazal contribuie la producerea a ceea ce numim gustul unui produs.

Despre Tasterplace

Cu ani în urmă, când am abordat pentru prima dată lumea degustării ca amatori, eram puțin nedumeriți: când un somelier sau instructor comenta asupra numeroaselor arome ale unui vin (de exemplu, cele de trandafir, piper, lemn dulce sau lemn), ne simțeam inconfortabil încercând să le distingem singuri într-un produs și, prin urmare, puteam doar să declarăm dacă ne plăcea sau nu buchetul sau gustul general al produsului. În timpul unei degustări de ulei de măsline extravirgin, deși apreciam mirosul plăcut de „ulei de măsline”, nu puteam percepe detalii particulare precum anghinare sau măr galben. Aceste dificultăți erau semnificative în absența unor abilități specifice.

Trei ani mai târziu, TasterPlace a fost creat pentru a ajuta oamenii să-și dezvolte aceste abilități într-un mod ușor și distractiv. Oferim instrumente pentru a face degustarea mai ușoară și mai accesibilă prin antrenarea simțului mirosului. Antrenamentul olfactiv este o modalitate nouă de a învăța despre preferințele tale subtile și, în cele din urmă, ajută la decizia de a asocia cu succes mâncarea și băutura. Descoperă colecțiile noastre AROMAS de la TasterPlace.