TASTERPLACE - 12 Extra Olivolja Aromakit

TASTERPLACE är en leverantör av aromkit för sommelierföreningar.

Träna ditt luktsinne och dina vinsmakningsfärdigheter. Du kommer snabbt att lära dig att känna igen de aromer som oftast finns i högkvalitativa viner. Detta är ett måste-verktyg för både amatörer som närmar sig smakningens värld och för expertprovare som vill förfina sitt luktsinne. Dessa aromer används i stor utsträckning av sommelierer och yrkesverksamma i deras utbildningskurser.

Samlingen Extra Virgin Olive Oil Aromas innehåller en publikation och 12 aromprover att lukta på.

Publikationen ger användbar information om definitionen av Extra Jungfruolivolja, dess olfaktoriska och gustatoriska egenskaper, de aromer som kan upptäckas i en högkvalitativ produkt, och hur man gör en olivoljetasting.

De 12 aromaproverna hjälper dig att träna ditt luktsinne samtidigt som du har roligt. Försök att lukta på proverna i ett blindtest och mät framstegen i ditt luktsinne. När du har memorerat en viss arom kommer du att upptäcka att det är mycket lättare att identifiera den, i sina subtila former, i en EVOO du smakar! Aromaproverna inkluderar 9 aromer som ofta finns i högkvalitativ EVOO och 3 av de vanligaste defekterna som gör oljan generisk snarare än "Extra Virgin" Olivolja.

1. Grapefrukt

2. Äpple

3. Banan

4. Tomatblad

5. Kronärtskocka

6. Grön ört

7. Lagerblad

8. Mandel

9. Blackberry

10. Mögel, fuktig, jordig defekt

11. Härsken defekt

12. Mögel- och lerdefekt från sediment

Varför välja TasterPlace

På TasterPlace erbjuder vi en ny provsmakningsupplevelse för att hjälpa dig att lära känna de mat- och dryckesprodukter du älskar mest.

Att smaka handlar om att träna dina sinnen, smaka och jämföra olika produkter med varandra för att identifiera de unika skillnaderna som särskiljer dem, ofta på ett subtilt men märkbart sätt. Att smaka kan vara skrämmande i början, men det är något som alla kan lyckas med med lite vägledning och övning. På TasterPlace integrerar vi verkliga smakverktyg och den information du behöver veta i en bekväm och prisvärd produkt, och levererar den till ditt hem så att du kan njuta av den ensam, med din familj eller med dina vänner.

Vi inleder denna resa in i smakens värld genom att undersöka doftande aromer, eftersom vår näsa är det viktigaste verktyget vi har när det kommer till att smaka. Faktum är att lukt är den första egenskap vi uppfattar när vi för maten till munnen, och därefter bidrar de aromer som utvecklas i munnen och uppfattas genom den retronasal luktsinnet, till att producera det vi kallar smaken av en produkt.

Om Tasterplace

År sedan, när vi först närmade oss smakens värld som amatörer, var vi lite förvirrade: när en sommelier eller instruktör kommenterade de många aromerna av ett vin (t.ex. de av ros, peppar, lakrits eller trä), kände vi oss obekväma med att försöka särskilja dem själva i en produkt och kunde därför bara deklarera huruvida vi gillade buketten eller den övergripande smaken av produkten. Under en provning av extra jungfruolivolja, medan vi uppskattade den behagliga doften av "olivolja," kunde vi inte uppfatta särskilda detaljer som kronärtskocka eller gul äpple. Dessa svårigheter var betydande i avsaknad av specifika färdigheter.

Tre år senare skapades TasterPlace för att hjälpa människor att utveckla dessa färdigheter på ett enkelt och roligt sätt. Vi tillhandahåller verktyg för att göra provsmakning enklare och mer tillgänglig genom att träna luktsinnet. Olfaktorisk träning är ett nytt sätt att lära sig om dina subtila preferenser och hjälper i slutändan att avgöra hur man framgångsrikt kombinerar mat och dryck. Upptäck våra AROMAS-kollektioner från TasterPlace.