Μια πρόσκληση να εξερευνήσετε τον βαθύ, εξελιγμένο χαρακτήρα του παλαιωμένου κρασιού. Αυτή η συλλογή περιλαμβάνει 12 αρώματα που συναντώνται συχνότερα σε κρασιά τα οποία έχουν διαμορφωθεί με το πέρασμα του χρόνου — αρώματα που αναδύονται σταδιακά κατά την ωρίμανση, είτε σε βαρέλι είτε σε φιάλη. Πρόκειται για τις τελευταίες νότες που αναπτύσσει ένα κρασί, οι οποίες συχνά προσφέρουν τη μεγαλύτερη ικανοποίηση όταν τις αναγνωρίζετε.

Κάθε κιτ συνδυάζει τα δείγματα αρωμάτων με μια έκδοση στα αγγλικά που παρουσιάζει τα αρώματα των παλαιωμένων κρασιών και την πρακτική της γευσιγνωσίας, καθοδηγώντας σας από την πρώτη εντύπωση έως τη σίγουρη αναγνώριση.

Εξασκήστε την όσφρησή σας με τυφλή γευσιγνωσία: μυρίστε κάθε δείγμα, αποτυπώστε το στη μνήμη σας και παρακολουθήστε την οσφρητική σας μνήμη να οξύνεται με τον καιρό. Όταν εξοικειωθείτε με ένα άρωμα, θα σας είναι πολύ πιο εύκολο να το εντοπίσετε — ακόμη και στην πιο διακριτική του μορφή — στο επόμενο παλαιωμένο κρασί που θα σερβίρετε.

Ανακαλύψτε τα 12 αρώματα:

• Βανίλια
• Καρύδα
• Καραμέλα
• Δέρμα
• Γαρίφαλο
• Ρητινώδες
• Γκουαϊακόλη
• Καπνιστό
• Φουντούκι
• Μοσχοκάρυδο
• Τριγωνέλλα
• Τρούφα

Χωρίς αλκοόλ: φιαλίδια αρωμάτων για εξάσκηση της όσφρησης.