TASTERPLACE - 12 Extra Neitsytoliiviöljyn Aromakitti

TASTERPLACE on aromakittien toimittaja sommelieriyhdistyksille.

Harjoita hajuaistiasi ja viininmaistamistaitojasi. Opit nopeasti tunnistamaan korkealaatuisissa viineissä yleisimmin esiintyviä aromeja. Tämä on välttämätön maistamisväline sekä harrastajille, jotka lähestyvät maistamisen maailmaa, että asiantunteville maistajille, jotka haluavat hioa hajuaistiaan. Näitä aromeja käyttävät laajalti sommelierit ja ammattilaiset koulutuskursseillaan.

Extra Virgin Olive Oil Aromas -kokoelma sisältää julkaisun ja 12 tuoksunäytettä haistettavaksi.

Julkaisu tarjoaa hyödyllistä tietoa Extra Virgin -oliiviöljyn määritelmästä, sen hajuaistillisista ja makuaistillisista ominaisuuksista, korkealaatuisessa tuotteessa havaittavista aromeista sekä siitä, miten oliiviöljyn maistamista tehdään.

12 tuoksunäytettä auttavat sinua harjoittamaan hajuaistiasi samalla kun pidät hauskaa. Kokeile haistaa näytteitä sokkotestissä ja mittaa hajuaistisi edistymistä. Kun olet muistanut tietyn aromin, huomaat sen olevan paljon helpompaa tunnistaa sen hienovaraisissa muodoissa maistamassasi EVOO:ssa! Tuoksunäytteet sisältävät 9 aromia, joita esiintyy usein korkealaatuisessa EVOO:ssa, ja 3 yleisintä vikaa, jotka tekevät öljystä geneeristä sen sijaan, että se olisi "Extra Virgin" oliiviöljyä.

1. Greippi

2. Apple

3. Banaani

4. Tomaatin lehti

5. Artisokka

6. Vihreä yrtti

7. Laakerinlehti

8. Manteli

9. Blackberry

10. Homeinen, kostea, maamainen vika

11. Härskiintynyt vika

12. Homeinen, mudassa oleva vika sedimentistä

Miksi valita TasterPlace

TasterPlace tarjoaa uuden maistamiskokemuksen, joka auttaa sinua tutustumaan eniten rakastamiisi ruoka- ja juomatuotteisiin.

Maistaminen on aistien harjoittamista, erilaisten tuotteiden maistamista ja vertaamista toisiinsa ainutlaatuisten erojen tunnistamiseksi, jotka erottavat ne toisistaan, usein hienovaraisella mutta havaittavalla tavalla. Maistaminen voi aluksi tuntua pelottavalta, mutta se on jotain, jonka jokainen voi onnistuneesti saavuttaa hieman ohjausta ja harjoitusta avulla. TasterPlacessa yhdistämme todelliset maistamisvälineet ja tarvittavat tiedot käteväksi ja edulliseksi tuotteeksi, ja toimitamme sen kotiisi, jotta voit nauttia siitä yksin, perheesi kanssa tai ystäviesi kanssa.

Aloitamme tämän matkan makujen maailmaan tutkimalla hajuaistimuksia, koska nenämme on tärkein väline, joka meillä on maistamisessa. Itse asiassa haju on ensimmäinen ominaisuus, jonka havaitsemme tuodessamme ruokaa suuhumme, ja sen jälkeen suussa kehittyvät aromit, joita havaitaan takana nenän hajuaistin kautta, auttavat tuottamaan sen, mitä kutsumme tuotteen mauksi.

Tietoa Tasterplace

Vuosia sitten, kun lähestyimme maistelun maailmaa amatööreinä, olimme hieman hämmentyneitä: kun sommelier tai opettaja kommentoi viinin lukuisia aromeja (esim. ruusun, pippurin, lakritsin tai puun aromeja), tunsimme olomme epämukavaksi yrittäessämme erottaa niitä itse tuotteesta, ja pystyimme siten vain ilmoittamaan, pidämmekö kukasta tai tuotteen yleisestä mausta vai emme. Extra neitsytoliiviöljyn maistelun aikana, vaikka arvostimme "oliiviöljyn" miellyttävää tuoksua, emme pystyneet havaitsemaan erityisiä yksityiskohtia, kuten artisokkaa tai keltaista omenaa. Nämä vaikeudet olivat merkittäviä ilman erityisiä taitoja.

Kolme vuotta myöhemmin TasterPlace perustettiin auttamaan ihmisiä kehittämään näitä taitoja helposti ja hauskasti. Tarjoamme työkaluja maistelun helpottamiseksi ja saatavuuden parantamiseksi kouluttamalla hajuaistia. Hajuaistiharjoittelu on uusi tapa oppia hienovaraisista mieltymyksistäsi ja auttaa lopulta päättämään, miten ruoka ja juoma yhdistetään onnistuneesti. Tutustu TasterPlace AROMAS -kokoelmiimme.