TASTERPLACE - 12 Valkoviini Aromakitti

TASTERPLACE on aromakittien toimittaja sommelieriyhdistyksille.

Harjoita hajuaistiasi ja viininmaistamistaitojasi. Opit nopeasti tunnistamaan korkealaatuisissa viineissä yleisimmin esiintyviä aromeja. Tämä on välttämätön maistamisväline sekä harrastajille, jotka lähestyvät maistamisen maailmaa, että asiantunteville maistajille, jotka haluavat hioa hajuaistiaan. Näitä aromeja käyttävät laajalti sommelierit ja ammattilaiset koulutuskursseillaan.

Valkoviiniaromikokoelma sisältää julkaisun ja 12 aromanäytettä haistettavaksi.

Julkaisu tarjoaa olennaista tietoa ymmärtää joitakin valkoviinin tärkeimmistä ominaisuuksista, kuinka viinitasting tehdään, mitä aromit ovat läsnä korkealaatuisissa tuotteissa ja kuinka kouluttaa hajuaistiaan tunnistamaan ne. Esimerkiksi jotkut valkoviinit saattavat tuoksua ananakselta, ja toiset greipiltä, molemmat aromit ovat vaikeita tunnistaa ei-asiantuntijalle.

12 aromanäytettä auttavat sinua harjoittamaan hajuaistiasi samalla kun pidät hauskaa. Kokeile haistaa näytteitä sokkona hajutestissä ja mittaa hajuaistisi kehitystä. Kun olet muistanut tietyn aromin, sen tunnistaminen hienovaraisissa muodoissaan maistamassasi valkoviinissä on paljon helpompaa.

Hajunäytteet, joita voit haistaa, sisältävät 12 aromia, joita esiintyy usein valkoviineissä:

1. Sitruuna

2. Greippi

3. Ananas

4. Päärynä

5. Vihreä omena

6. Akaasia

7. Salvia

8. Liitu

9. Kulta

10. Voi

11. Mustaherukan silmut

12. Leipäkuori

Miksi valita TasterPlace

TasterPlace tarjoaa uuden maistamiskokemuksen, joka auttaa sinua tutustumaan eniten rakastamiisi ruoka- ja juomatuotteisiin.

Maistaminen on aistien harjoittamista, erilaisten tuotteiden maistamista ja vertaamista toisiinsa ainutlaatuisten erojen tunnistamiseksi, jotka erottavat ne toisistaan, usein hienovaraisella mutta havaittavissa olevalla tavalla. Maistaminen voi aluksi olla pelottavaa, mutta se on jotain, jonka jokainen voi onnistuneesti saavuttaa hieman ohjausta ja harjoitusta avulla. TasterPlacessa yhdistämme todelliset maistamisvälineet ja tarvittavat tiedot käteväksi ja edulliseksi tuotteeksi, ja toimitamme sen kotiisi, jotta voit nauttia siitä yksin, perheesi tai ystäviesi kanssa.

Aloitamme tämän matkan makujen maailmaan tutkimalla hajuaistimuksia, koska nenämme on tärkein väline, joka meillä on maistamisessa. Itse asiassa haju on ensimmäinen ominaisuus, jonka havaitsemme tuodessamme ruokaa suuhumme, ja sen jälkeen suussa kehittyvät aromit, joita havaitaan takana nenän hajuaistin kautta, auttavat tuottamaan sen, mitä kutsumme tuotteen mauksi.

Tietoa Tasterplace

Vuosia sitten, kun lähestyimme maistelun maailmaa amatööreinä, olimme hieman hämmentyneitä: kun sommelier tai opettaja kommentoi viinin lukuisia aromeja (esim. ruusun, pippurin, lakritsin tai puun aromeja), tunsimme olomme epämukavaksi yrittäessämme erottaa niitä itse tuotteesta, ja pystyimme siten vain ilmoittamaan, pidämmekö tuoksusta tai tuotteen kokonaismausta. Extra virgin -oliiviöljyn maistelun aikana, vaikka arvostimme "oliiviöljyn" miellyttävää tuoksua, emme pystyneet havaitsemaan erityisiä yksityiskohtia, kuten artisokkaa tai keltaista omenaa. Nämä vaikeudet olivat merkittäviä ilman erityisiä taitoja.

Kolme vuotta myöhemmin TasterPlace perustettiin auttamaan ihmisiä kehittämään näitä taitoja helposti ja hauskasti. Tarjoamme työkaluja maistelun helpottamiseksi ja saatavuuden parantamiseksi kouluttamalla hajuaistia. Hajuaistiharjoittelu on uusi tapa oppia hienovaraisista mieltymyksistäsi ja auttaa lopulta päättämään, miten ruoka ja juoma yhdistetään onnistuneesti. Tutustu TasterPlace AROMAS -kokoelmiimme.