ערכת ריחות קפה 2.0 Le Nez du Café — 60 ריחות קפה מאת Jean Lenoir

Le Nez du Café 2.0 הוא ערכת האימון המתקדמת ביותר בעולם לזיהוי ניחוחות קפה — 60 בקבוקים שנבחרו בקפידה המכסים את כל המורכבות החושית של קפיות ערביקה ורובוסטה, מאורגנים בשלוש ערכות ניחוחות נושאיות ומלווים בספר מאויר בן 96 עמודים. תוצאה של עשורים של עבודה על ידי Jean Lenoir ואושרה על ידי מכון איכות הקפה בהתאם לסטנדרטים של SCA ו-WCR.

בין אם אתה Q-Grader, קליין, בריסטה או חובב נלהב, ערכה זו מעניקה לך אוצר מילים חושי אוניברסלי לפענוח הקפה בדיוק — טרואר, זן, עיבוד, קלייה ועוד.

מה בערכה

• 60 בקבוקי ניחוחות בשלוש קבוצות נושאיות: פרחוני/פירותי · חמוץ/מתסס/ירוק/צמחי · קלוי/תבלינים/אגוזי/קקאו/מתוק
• כרטיסי ניחוחות קומפקטיים ללמידה מעמיקה ואימון עיוור
• ספר מאויר בן 96 עמודים: היסטוריה, כימיה, פיזיולוגיה של חוש הריח וניתוח חושי

• כלי הייחוס לאימון חושי בקפה — בשימוש Q-Graders, בריסטות וקליינים ברחבי העולם
• מאושר על ידי מכון איכות הקפה · מותאם לסטנדרטים של SCA ו-WCR
• מידות: 31 × 17 × 25 ס"מ · משקל: 3.7 ק"ג
• ניחוחות מובטחים ל-5 שנים בתנאי אחסון נאותים
• מעשה ידי ידיים בקאסיס, דרום צרפת · זמין באנגלית