Le Nez du Vin — ערכת מאסטר של 54 ארומות יין של Jean Lenoir
משלוח מהיר
המחיר הטוב ביותר הזמין
אחריות ל-5 שנים
החזרות קלות בתוך 60 יום
מיוצר בעבודת יד בצרפת ומתורגם ל-10 שפות שונות, Le Nez du Vin הוא המקור המוביל בעולם ללימוד ניחוחות יין — כלי שמשמש סומלייה, אנולוגים, ייננים וסטודנטים ליין ביותר מ-50 מדינות כבר למעלה מארבעה עשורים. הוא נוצר בידי Jean Lenoir ומיוצר בעבודת יד בצרפת, ועד היום הוא פשוט הדרך הטובה ביותר לאמן את חוש הריח.
54 בקבוקוני ארומה איכותיים, כל אחד מהם מלווה בכרטיס המפרט את נוכחותה ומשמעותה של הארומה ביין. ספר מאויר מקיף מראה כיצד כל 54 הארומות מופיעות בזני ענבים ובאזורי יין בצרפת, בספרד ובעולם. חינוך חוש הריח מקיף, בספר-אובייקט אחד, עשוי להפליא.
חוש הטעם שלנו מבוסס במידה רבה על חוש הריח. הלשון מבחינה רק בארבע תחושות בסיסיות — מתוק, חמוץ, מלוח ומר. כל השאר שייך לאף. אימון חוש הריח משנה את האופן שבו חווים כל בקבוק שפותחים.
מה כלול
- 54 בקבוקוני ארומה איכותיים, כל אחד עם כרטיס עזר מאויר משלו
- ללא אלכוהול: בקבוקוני ארומה לאימון חוש הריח
- ספר מאויר מקיף — זני ענבים, אזורי יין, צרפת, ספרד והעולם
- הארומות מובטחות ל-5 שנים · בתנאים מיטביים הן יכולות להחזיק עד 10 שנים
54 הארומות
- פירותיים (1–23): לימון · אשכולית · תפוז · אננס · בננה · ליצ'י · מלון · מוסקט · תפוח · אגס · חבוש · תות · פטל · דומדמניות אדומות · דומדמניות שחורות · אוכמניות כחולות · אוכמניות שחורות · דובדבן · משמש · אפרסק · מרציפן · שזיף מיובש · אגוז מלך
- פרחוניים (24–29): עוזרר · שיטה · טיליה · דבש · ורד · סיגלית
- צמחיים וחריפים (30–44): פלפל ירוק · פטריות · כמהין · משקעי שמרים · ארז · אורן · ליקריץ · תאשור · חציר קצור · טימין · וניל · קינמון · ציפורן · פלפל · זעפרן
- חייתיים (45–47): עור · מושק · חמאה
- קלויים (48–54): טוסט · שקדים קלויים · אגוזי לוז קלויים · קרמל · קפה · שוקולד מריר · ניחוח מעושן
חדשים באימון חוש הריח? קראו את המדריך שלנו, מסע עם Le Nez du Vin, כדי לגלות איך הערכות פועלות ואיך להפיק מהן את המיטב.
Le Nez du Vin — ערכת מאסטר של 54 ארומות יין של Jean Lenoir
Jean Lenoir, מייסד Le Nez du Vin
Jean Lenoir שינה את האופן שבו אנו חווים יין, כשיצר את Le Nez du Vin, ערכת הניחוחות האיקונית המשמשת אנשי מקצוע וחובבים ברחבי העולם. בסרטון הזה נצלול אל סיפורו ואל עולם ניחוחות היין.
כיצד מערכת הריח מפענחת ריחות
תהיתם פעם איך המוח שלכם הופך מולקולות בלתי נראות לריחות עזים? בסרטון הזה נבחן כיצד מערכת הריח מפענחת ניחוחות ומקשרת אותם לזיכרון, לרגש ולתפיסה.
פאולו באסו ממליץ על Le Nez du Vin
במה משתמשים הסומלייה המובילים כדי לחדד את חוש הריח שלהם? בסרטון הזה, הסומלייה בעל השם העולמי פאולו באסו מסביר מדוע הוא ממליץ על Le Nez du Vin ככלי חיוני לשליטה בניחוחות היין.
שאלות נפוצות
למידע נוסף, קראו את עמוד השאלות הנפוצות שלנו.
מהם ערכות ארומות יין?
ערכות ארומות יין הן אוספים של ניחוחות שנועדו לחקות ארומות נפוצות המצויות בסוגים שונים של יין. ערכות אלה משמשות ככלים חינוכיים וחושיים, ומאפשרות לחובבי יין לחקור ולאמן את חוש הריח שלהם כדי לזהות את הארומות הקיימות ביין.
כיצד משתמשים בערכות ניחוחות יין?
ערכות ניחוחות היין שלנו כוללות מבחר צנצנות ניחוח. כדי להשתמש בהן, פשוט פתחו את הצנצנות והריחו את הניחוחות כדי להכיר את מגוון הארומות. לאחר מכן תוכלו לנסות לזהות את הניחוחות האלה ביינות שאתם טועמים, תוך שימוש בערכה כמקור עזר.
למי מתאימות ערכות ניחוחות יין?
ערכות ניחוחות היין שלנו מתאימות לכל מי שמעוניין להעמיק את הבנתו והערכתו ליין. הן שימושיות במיוחד עבור מי שרוצה לשפר את כישורי הטעימה שלו ולפתח אוצר מילים חושי עשיר יותר.
מה ההבדל בין ערכות ארומות יין לטעימת יין מסורתית?
בעוד שטעימת יין מסורתית מתמקדת בטעימה ובהערכת הטעם של היין, ערכות ניחוחות יין מתמקדות במיוחד בחוש הריח ובזיהוי הניחוחות המצויים ביין. שתי החוויות יכולות להשלים זו את זו ולהעניק הבנה מקיפה יותר של היין.
אילו סוגי ניחוחות כלולים בערכות ניחוחות יין?
הערכות שלנו כוללות מגוון רחב של ניחוחות נפוצים המצויים בסוגי יין שונים, כגון פירות, פרחים, תבלינים, עשבי תיבול, עץ ועוד. כל ערכה תוכננה בקפידה כדי להציע חוויה חושית מקיפה ומעשירה.
איך אפשר לרכוש ערכת ארומות ליין?
ניתן לרכוש את ערכות הריחות ליין שלנו ישירות מהאתר. פשוט עיינו במבחר המוצרים שלנו, בחרו את הערכה המתאימה ביותר לצרכים שלכם ופעלו לפי ההוראות להשלמת הרכישה באופן בטוח ונוח באינטרנט.