Riedel מייצרת זכוכית באוסטריה מאז 1756, לאורך אחד-עשר דורות של אותה משפחה. היה זה Claus Riedel שהבין לראשונה, בשנות ה-50, שצורת הכלי משנה את האופן שבו היין נתפס — רעיון שעיצב מחדש את התעשייה כולה. אותה תפיסה מנחה גם את הדקנטרים: לכל קימור יש סיבה, והפסליות היא תוצאה של הפונקציה, לא להפך.
פריטים רבים מנופחים בחופשיות בידי מנפחי זכוכית מומחים, ללא תבנית, ולכן הגובה, המשקל והקימור משתנים מעט מפריט לפריט. אין שניים זהים, והפריט שתקבלו לא יהיה זהה לחלוטין לתמונה.
משפחות הדקנטרים של Riedel
| משפחה |
אופי |
| Amadeo |
נקרא על שמו של Mozart ונוצר לציון יום השנה ה-250 של Riedel. צורת הלירה נמנית עם הצורות המזוהות ביותר בעולם. זמין גם בגרסאות מיני ו-Black Tie. |
| מזיגה כפולה |
Mamba, Boa, Eve, Horn ו-Escargot. היין עובר דרך שני תאים ומתאוורר בעוצמה — ובמקרה של Mamba, גם באופן נשמע. |
| סדרת M |
Margaux, Marne ו-Mosel. צורות קומפקטיות שעוצבו מחדש בהשראת בקבוקי קוניאק. Mosel נכנס בדלת המקרר. |
| Black Tie |
פס טוקסידו מקריסטל העובר בגוף הכלי. Face to Face מציג את פרופילי הדיוקנאות של Maximilian ושל Laetizia Riedel. |
| Ultra ו-Cornetto |
הקלאסיקות. הבסיס הרחב של Ultra לאוורור מרבי; הפרופיל הדק של Cornetto לבצירים ישנים ועדינים. שניהם בפורמט מגנום. |
| פיסוליים |
Swan בגובה 60 ס"מ, Ayam, Curly, Tyrol וה-O הקומפקטי שמתאים למדיח כלים. |
שאלות נפוצות
מה פירוש "ניפוח חופשי"?
הזכוכית מעוצבת ביד ללא תבנית. זו הטכניקה התובענית ביותר בייצור זכוכית, והיא הסיבה לכך שכל פריט כולל וריאציות קטנות. דקנטרים המיוצרים במכונה זהים זה לזה; אלה לא.
באיזה דקנטר של Riedel כדאי לבחור ליין ישן?
צורה צרה ומאורכת, כמו Cornetto. היא מפרידה את המשקעים תוך הגבלת המגע עם האוויר, שעלול לעייף יין ישן. את הבסיסים הרחבים ואת הדגמים למזיגה כפולה כדאי לשמור ליינות אדומים צעירים ועשירים בטאנינים.
האם הם מתאימים למדיח כלים?
רוב הפריטים בעבודת יד מיועדים לשטיפה ידנית בלבד. O ו-Swan הם יוצאי דופן. הדבר מצוין בעמוד של כל מוצר.
האם הקריסטל של Riedel נטול עופרת?
כן. הדקנטרים עשויים מקריסטל נטול עופרת.
למה משתלם לבחור בדקנטר של Riedel?
שתי סיבות, והן נפרדות זו מזו. הצורה אכן משנה את האופן שבו היין מתנהג בכוס — וזה ניתן למדידה. והכלי עצמו מיוצר בעבודת יד במסורת שנמשכת מאז 1756, ולכן כמה מהפריטים האלה נשארים על השולחן זמן רב אחרי שהבקבוק התרוקן.
