TASTERPLACE - 12 dodatni komplet aroma maslinovog ulja

TASTERPLACE je dobavljač aroma kompleta za Sommelier udruge.

Trenirajte svoj njuh i vještine degustacije vina. Brzo ćete naučiti prepoznavati arome koje se najčešće nalaze u vinima visoke kvalitete. Ovo je neizostavan alat za degustaciju kako za amatere koji se približavaju svijetu degustacije, tako i za stručne degustatore koji žele usavršiti svoj njuh. Ove arome široko koriste sommelieri i profesionalci na svojim tečajevima.

Kolekcija Extra Virgin Olive Oil Aromas sadrži publikaciju i 12 uzoraka aroma za mirisanje.

Publikacija pruža korisne informacije o definiciji ekstra djevičanskog maslinovog ulja, njegovim olfaktornim i gustatornim karakteristikama, aromama koje se mogu detektirati u proizvodu visoke kvalitete te kako napraviti degustaciju maslinovog ulja.

12 uzoraka aroma pomažu vam trenirati osjet mirisa dok se zabavljate. Pokušajte mirisati uzorke u slijepom testu mirisa i mjerite napredak svog osjeta mirisa. Kad zapamtite određenu aromu, bit će vam mnogo lakše prepoznati je, u njezinim nježnim oblicima, u EVOO-u koji kušate! Uzorci aroma uključuju 9 aroma koje se često pojavljuju u visokokvalitetnom EVOO-u i 3 najčešća nedostatka koji ulje čine generičkim, a ne "Extra Virgin" maslinovim uljem.

1. Grejp

2. Jabuka

3. Banana

4. List rajčice

5. Artičoka

6. Zeleno bilje

7. Lovorov list

8. Badem

9. Kupina

10. Pljesniv, vlažan, zemljani nedostatak

11. Užegli nedostatak

12. Pljesniv, blatnjav nedostatak od taloga

Zašto odabrati TasterPlace

U TasterPlaceu nudimo novo iskustvo kušanja kako bismo vam pomogli bolje upoznati proizvode hrane i pića koje najviše volite.

Kušanje je o treniranju vaših osjeta, kušanju i uspoređivanju različitih proizvoda kako biste identificirali jedinstvene razlike koje ih razlikuju, često na suptilan, ali primjetan način. Kušanje može biti zastrašujuće u početku, ali je nešto što svatko može uspješno savladati uz malo vodstva i prakse. U TasterPlaceu uključujemo stvarne alate za kušanje i informacije koje trebate znati u praktičan i pristupačan proizvod, te ga dostavljamo na vašu adresu da ga uživate sami, s obitelji ili prijateljima.

Započinjemo ovo putovanje u svijet kušanja proučavajući olfaktorne arome, jer je naš nos najvažniji alat koji imamo kada je riječ o kušanju. Zapravo, miris je prva karakteristika koju percipiramo kada hranu približimo ustima, a zatim arome koje se razvijaju u ustima i percipiraju kroz retronazalni osjet mirisa doprinose stvaranju onoga što nazivamo okusom proizvoda.

O Tasterplace

Prije nekoliko godina, kada smo se prvi put kao amateri približili svijetu kušanja, bili smo pomalo zbunjeni: kada bi sommelier ili instruktor komentirao brojne arome vina (npr. ruže, papra, sladića ili drva), osjećali smo se nelagodno pokušavajući ih sami razlikovati u proizvodu i stoga smo mogli samo reći sviđa li nam se buket ili ukupni okus proizvoda. Tijekom kušanja ekstra djevičanskog maslinovog ulja, iako smo cijenili ugodan miris "maslinovog ulja", nismo mogli percipirati posebne detalje poput artičoke ili žute jabuke. Te su poteškoće bile značajne u odsutnosti specifičnih vještina.

Tri godine kasnije, TasterPlace je stvoren kako bi ljudima pomogao razviti ove vještine na jednostavan i zabavan način. Pružamo alate koji olakšavaju i čine kušanje pristupačnijim treniranjem osjeta mirisa. Olfaktorno treniranje je novi način da upoznate svoje suptilne preferencije i na kraju pomaže odlučiti kako uspješno upariti hranu i piće. Otkrijte naše AROMAS kolekcije iz TasterPlace.