A TASTERPLACE 12 extra szűz olívaolaj-aromakészlet a kiváló minőségű extra szűz olívaolajra jellemző 9 aromát mutatja be, valamint 3 gyakori hibát, amelyek megkülönböztetik az általános olajat az igazi EVOO-tól. Alapos tréningeszköz olívaolaj-szakembereknek és rajongóknak, akik pontosan és magabiztosan szeretnének kóstolni.

Gyakorolj vakon, aromáról aromára. Ha már megjegyezted ezeket az aromákat, könnyedén felismered őket a kóstolt olajokban.

• 12 aroma (9 pozitív + 3 hiba): Grapefruit, alma, banán, paradicsomlevél, articsóka, zöldfűszerek, babérlevél, mandula, szeder — dohos/nedves/földes hiba, avas hiba, az üledéktől származó dohos/iszapos jelleg
• Alkoholmentes: aromaminták az orr képzéséhez
• Kísérő kiadvány az EVOO jellemzőiről és a kóstolás módszertanáról
• Angol nyelven érhető el