TASTERPLACE – Kit Aromi Olio Extra Vergine di Oliva 12 Pezzi

Il Kit Aromi TASTERPLACE 12 Olio Extra Vergine di Oliva copre 9 aromi caratteristici dell’olio extra vergine di oliva di alta qualità — più 3 difetti comuni che distinguono un olio generico da un vero EVOO. Uno strumento di formazione rigoroso sviluppato per professionisti dell’olio d’oliva e appassionati che vogliono degustare con precisione e sicurezza.

Allenati al buio, aroma dopo aroma. Una volta memorizzati questi aromi, identificarli negli oli che assaggi diventa semplice.

• 12 aromi (9 positivi + 3 difetti): Pompelmo, mela, banana, foglia di pomodoro, carciofo, erba verde, alloro, mandorla, mora — difetto di muffa/umidità/terroso, difetto rancido, muffa/fango da sedimento
• Pubblicazione di accompagnamento sulle caratteristiche dell’EVOO e metodologia di degustazione
• Disponibile in inglese