Le Nez du Vin — 54 Wijnaroma Master Kit door Jean Lenoir
Snelle verzending
Beste beschikbare prijs
5 jaar garantie
60 dagen eenvoudig retourneren
Handgemaakt in Frankrijk en vertaald in 10 verschillende talen: Le Nez du Vin is wereldwijd dé referentie voor wijnaromatraining — een hulpmiddel dat al meer dan vier decennia wordt gebruikt door sommeliers, oenologen, wijnmakers en wijnstudenten in meer dan 50 landen. Het is bedacht door Jean Lenoir en handgemaakt in Frankrijk en blijft simpelweg de beste manier om je neus te trainen.
54 hoogwaardige aromaflesjes, elk met een kaart waarop staat waar het aroma in wijn voorkomt en welke betekenis het heeft. Een uitgebreid, geïllustreerd boek laat zien hoe alle 54 aroma’s tot uiting komen in druivenrassen en wijnstreken in Frankrijk, Spanje en de rest van de wereld. Een complete opleiding van het reukvermogen in één prachtig vormgegeven boekobject.
Ons smaakzintuig is voor een groot deel ons reukzintuig. De tong onderscheidt slechts vier basissensaties: zoet, zuur, zout en bitter. Al het andere komt van de neus. Door die te trainen, beleef je elke fles die je opent anders.
Inhoud
- 54 aromaflesjes met elk een geïllustreerde referentiekaart
- Alcoholvrij: aromaflesjes om de neus te trainen
- Uitgebreid, geïllustreerd boek over druivenrassen, wijnstreken, Frankrijk, Spanje en de rest van de wereld
- Aroma’s blijven gegarandeerd 5 jaar goed · Kunnen onder optimale omstandigheden tot 10 jaar meegaan
De 54 aroma’s
- Fruitig (1–23): Citroen · Grapefruit · Sinaasappel · Ananas · Banaan · Lychee · Meloen · Muskaat · Appel · Peer · Kweepeer · Aardbei · Framboos · Aalbes · Zwarte bes · Blauwe bosbes · Braam · Kers · Abrikoos · Perzik · Marsepein · Pruim · Walnoot
- Bloemig (24–29): Meidoorn · Acacia · Linde · Honing · Roos · Viooltje
- Plantaardig & kruidig (30–44): Paprika · Paddenstoel · Truffel · Wijnbezinksel · Ceder · Den · Zoethout · Buxus · Gemaaid gras · Tijm · Vanille · Kaneel · Kruidnagel · Peper · Saffraan
- Dierlijk (45–47): Leer · Muskus · Boter
- Gebrand (48–54): Toast · Geroosterde amandel · Geroosterde hazelnoot · Karamel · Koffie · Pure chocolade · Rokerige toets
Nieuw met aromatraining? Lees onze gids Een reis met Le Nez du Vin en ontdek hoe de kits werken en hoe je er het meeste uit haalt.
Le Nez du Vin — 54 Wijnaroma Master Kit door Jean Lenoir
Jean Lenoir, oprichter van Le Nez du Vin
Jean Lenoir veranderde de manier waarop we wijn beleven met de creatie van Le Nez du Vin, de iconische geurenset die wereldwijd door professionals en liefhebbers wordt gebruikt. In deze video duiken we in zijn verhaal en de wereld van wijnaroma’s.
Hoe het reuksysteem geuren begrijpt
Heb je je ooit afgevraagd hoe je hersenen onzichtbare moleculen omzetten in levendige geuren? In deze video onderzoeken we hoe het reukstelsel geuren decodeert en ze verbindt met herinneringen, emoties en waarneming.
Paolo Basso beveelt Le Nez du Vin aan
Wat gebruiken topsommeliers om hun reukvermogen te verfijnen? In deze video vertelt de wereldberoemde sommelier Paolo Basso waarom hij Le Nez du Vin aanbeveelt als een onmisbaar hulpmiddel om wijnaroma’s volledig onder de knie te krijgen.
Veelgestelde vragen
Lees onze pagina met veelgestelde vragen voor meer informatie.
Wat zijn wijnaromakits?
Wijnaromakits zijn sets met geuren die de meest voorkomende aroma’s in verschillende soorten wijn nabootsen. Deze kits zijn educatieve hulpmiddelen voor de zintuiglijke waarneming, waarmee wijnliefhebbers hun reukvermogen kunnen verkennen en trainen om de aroma’s in wijn te herkennen.
Hoe worden wijngeurkits gebruikt?
Onze wijnaromakits bevatten een selectie geurpotjes. Om ze te gebruiken, opent u de potjes eenvoudigweg en ruikt u aan de geuren om vertrouwd te raken met de verschillende aroma’s. Vervolgens kunt u proberen deze aroma’s te herkennen in de wijnen die u proeft, waarbij u de kit als referentie gebruikt.
Voor wie zijn wijngeurkits geschikt?
Onze wijnaromakits zijn geschikt voor iedereen die zijn begrip en waardering van wijn wil verdiepen. Ze zijn vooral nuttig voor wie zijn proefvaardigheden wil verbeteren en een rijkere sensorische woordenschat wil ontwikkelen.
Wat is het verschil tussen wijnaromakits en een traditionele wijnproeverij?
Terwijl een traditionele wijnproeverij zich richt op het proeven en beoordelen van de smaak van wijn, richten wijngeursets zich specifiek op de reukzin en het herkennen van de aroma’s in wijn. Beide ervaringen kunnen elkaar aanvullen en zorgen voor een vollediger begrip van wijn.
Welke soorten aroma’s zijn opgenomen in wijnaromakits?
Onze sets bevatten een grote verscheidenheid aan veelvoorkomende aroma’s die in verschillende soorten wijn voorkomen, zoals fruit, bloemen, specerijen, kruiden, hout en meer. Elke set is zorgvuldig ontworpen om een complete en leerzame zintuiglijke ervaring te bieden.
Hoe kan ik een wijnaromakit kopen?
Je kunt onze wijnaromakits rechtstreeks via onze website kopen. Bekijk eenvoudig ons assortiment producten, kies de kit die het beste bij je past en volg de instructies om je aankoop veilig en gemakkelijk online af te ronden.