TASTERPLACE - 12 Ekstra Olivenolje Aroma Sett

TASTERPLACE er en leverandør av aromakits for Sommelier Associations.

Tren luktesansen din og dine vin-smaking ferdigheter. Du vil raskt lære å kjenne igjen aromaene som oftest finnes i høykvalitetsviner. Dette er et must-have smakeverktøy både for amatører som nærmer seg smakingens verden og for ekspertsmakere som ønsker å finpusse luktesansen sin. Disse aromaene brukes mye av sommelierer og fagfolk i deres treningskurs.

The Extra Virgin Olive Oil Aromas collection inneholder en publikasjon og 12 aromaeksempler å lukte på.

Publikasjonen gir nyttig informasjon om definisjonen av Extra Virgin Olive Oil, dens olfaktoriske og gustatoriske egenskaper, aromaene som kan oppdages i et høykvalitetsprodukt, og hvordan man gjennomfører en Olive Oil tasting.

De 12 aroma-prøvene hjelper deg med å trene luktesansen mens du har det gøy. Prøv å lukte på prøvene i en blind lukttest og mål fremgangen i luktesansen din. Når du har memorert en bestemt aroma, vil du finne det mye enklere å identifisere den, i sine delikate former, i en EVOO du smaker! Aroma-prøvene inkluderer 9 aromaer som ofte finnes i høykvalitets EVOO og 3 av de vanligste defektene som gjør oljen generisk i stedet for "Extra Virgin" Olive Oil.

1. Grapefrukt

2. Eple

3. Banan

4. Tomatblad

5. Artisjokk

6. Grønn urt

7. Laurbærblad

8. Mandler

9. Bjørnebær

10. Muggent, fuktig, jordaktig defekt

11. Rancid defekt

12. Muggent, gjørmete defekt fra sediment

Hvorfor velge TasterPlace

Hos TasterPlace tilbyr vi en ny smaksopplevelse for å hjelpe deg med å bli kjent med mat- og drikkeproduktene du elsker mest.

Smaking handler om å trene sansene dine, smake og sammenligne forskjellige produkter mot hverandre for å identifisere de unike forskjellene som skiller dem, ofte på en subtil men merkbar måte. Smaking kan være skremmende i begynnelsen, men det er noe alle kan lykkes med med litt veiledning og øvelse. Hos TasterPlace integrerer vi ekte smaksverktøy og informasjonen du trenger å vite i et praktisk og rimelig produkt, og leverer det hjem til deg for at du skal kunne nyte det alene, med familien eller med vennene dine.

Vi begynner denne reisen inn i smakens verden ved å undersøke olfaktoriske aromaer, fordi nesen vår er det viktigste verktøyet vi har når det gjelder smaking. Faktisk er lukt den første egenskapen vi oppfatter når vi bringer mat til munnen, og deretter bidrar aromaene som utvikler seg i munnen og oppfattes gjennom den retronasale luktesansen, til å produsere det vi kaller smaken av et produkt.

Om Tasterplace

For år siden, da vi først nærmet oss smakingens verden som amatører, var vi litt forvirret: når en sommelier eller instruktør kommenterte de mange aromaene i en vin (f.eks. de av rose, pepper, lakris eller tre), følte vi oss ukomfortable med å prøve å skille dem ut selv i et produkt og kunne derfor bare erklære om vi likte buketten eller den generelle smaken av produktet. Under en smaking av ekstra jomfru olivenolje, mens vi satte pris på den behagelige lukten av "olivenolje," kunne vi ikke oppfatte spesifikke detaljer som artisjokk eller gul eple. Disse vanskelighetene var betydelige i fravær av spesifikke ferdigheter.

Tre år senere ble TasterPlace opprettet for å hjelpe folk med å utvikle disse ferdighetene på en enkel og morsom måte. Vi tilbyr verktøy som gjør smaking enklere og mer tilgjengelig ved å trene luktesansen. Olfaktorisk trening er en ny måte å lære om dine subtile preferanser på, og hjelper til slutt med å avgjøre hvordan man med suksess kan kombinere mat og drikke. Oppdag våre AROMAS-kolleksjoner fra TasterPlace.