TASTERPLACE - 12 Sjokolade Aroma Kit

TASTERPLACE er en leverandør av aromasett for Sommelier Associations.

Tren luktesansen og dine vinsmakingsferdigheter. Du vil raskt lære å kjenne igjen aromaene som oftest finnes i viner av høy kvalitet. Dette er et must-have smakeverktøy både for amatører som nærmer seg smakingens verden og for ekspertsmakere som ønsker å finpusse luktesansen sin. Disse aromaene brukes mye av sommelierer og fagfolk i deres treningskurs.

Sjokoladearoma-samlingen inneholder en publikasjon og 12 aromasmaker til å lukte på.

Publikasjonen gir viktig informasjon for å forstå hvor sjokolade kommer fra, dens egenskaper, hvordan man smaker på den, hvilke aromaer som kan finnes i et kvalitetsprodukt, og hvordan du trener nesen til å kjenne dem igjen. For eksempel kan en sjokolade av høy kvalitet ha noter av hvite blomster, andre av tobakk, men disse aromaene er vanskelige å identifisere for en uerfaren nese.

De 12 aromasmakene hjelper deg med å trene luktesansen mens du har det gøy. Prøv å lukte på prøvene i en blindtest og mål fremgangen i luktesansen din. Når du har memorert en bestemt aroma, blir det mye lettere å identifisere den, i sine delikate former, i en sjokolade du smaker.

Luktprøver inkluderer 12 aromaer som ofte finnes i sjokolade av høy kvalitet:

1. Fersk krem
2. Karamell
3. Honning
4. Banan
5. Hvite blomster (akasie)
6. Sitrus
7. Røde bær (solbær)
8. Nøtter (ristet hasselnøtt)
9. Allehånde
10. Grønne blader
11. Jordaktige toner
12. Tobakk

Hvorfor velge TasterPlace

Hos TasterPlace tilbyr vi en ny smaksopplevelse for å hjelpe deg med å bli kjent med mat- og drikkeproduktene du elsker mest.

Smaking handler om å trene sansene dine, smake på og sammenligne forskjellige produkter for å identifisere de unike forskjellene som skiller dem, ofte på en subtil men merkbar måte. Smaking kan være skremmende i begynnelsen, men det er noe alle kan lykkes med med litt veiledning og øvelse. Hos TasterPlace integrerer vi ekte smaksverktøy og informasjonen du trenger å vite i et praktisk og rimelig produkt, og leverer det hjem til deg for at du skal kunne nyte det alene, med familien eller med venner.

Vi begynner denne reisen inn i smakens verden ved å undersøke olfaktoriske aromaer, fordi nesen vår er det viktigste verktøyet vi har når det gjelder smaking. Faktisk er lukt den første egenskapen vi oppfatter når vi bringer mat til munnen, og deretter bidrar aromaene som utvikler seg i munnen og oppfattes gjennom den retronasale luktesansen, til å produsere det vi kaller smaken av et produkt.

Om Tasterplace

For år siden, da vi først nærmet oss smakingens verden som amatører, var vi litt forvirret: når en sommelier eller instruktør kommenterte de mange aromaene i en vin (f.eks. de av rose, pepper, lakris eller tre), følte vi oss ukomfortable med å prøve å skille dem ut selv i et produkt, og kunne derfor bare erklære om vi likte buketten eller den generelle smaken av produktet. Under en smaking av ekstra virgin olivenolje, mens vi satte pris på den behagelige lukten av "olivenolje," kunne vi ikke oppfatte spesifikke detaljer som artisjokk eller gul eple. Disse vanskelighetene var betydelige i fravær av spesifikke ferdigheter.

Tre år senere ble TasterPlace opprettet for å hjelpe folk med å utvikle disse ferdighetene på en enkel og morsom måte. Vi tilbyr verktøy som gjør smaking enklere og mer tilgjengelig ved å trene luktesansen. Olfaktorisk trening er en ny måte å lære om dine subtile preferanser på, og hjelper til slutt med å avgjøre hvordan man med suksess kan kombinere mat og drikke. Oppdag våre AROMAS-kolleksjoner fra TasterPlace.