TASTERPLACE 12 Extra Virgin Olive Oil Aroma Kit dekker 9 aromaer som kjennetegner høykvalitets extra virgin olivenolje — pluss 3 vanlige defekter som skiller en generisk olje fra en ekte EVOO. Et grundig treningsverktøy utviklet for olivenoljeprofesjonelle og entusiaster som ønsker å smake med presisjon og selvtillit.

Tren blindt, lukt én aroma om gangen. Når du har lært deg disse aromaene, blir det enkelt å identifisere dem i oljene du smaker på.

• 12 aromaer (9 positive + 3 defekter): Grapefrukt, eple, banan, tomatblad, artisjokk, grønn urt, laurbærblad, mandel, bjørnebær — muggent/fuktig/jordaktig defekt, harsk defekt, muggent/ gjørmete fra sediment
• Følgepublikasjon om EVOO-karakteristikker og smaksmetodikk
• Tilgjengelig på engelsk