TASTERPLACE 12 Aroma-kit for sjokolade dekker de 12 aromaene som oftest finnes i sjokolade av høy kvalitet – fra fersk krem og karamell til krydder, sitrus og tobakk. Et presist treningsverktøy for sjokoladeentusiaster, konditorer og alle som vil oppdage hva som gjør sjokolade av høy kvalitet kompleks og minneverdig.

Tren blindt, én duft om gangen. Når du har lært deg disse aromaene, blir det enkelt å kjenne dem igjen i sjokoladen du smaker på.

• 12 aromaer: Fersk krem, karamell, honning, banan, hvite blomster (akasie), sitrus, røde bær (solbær), nøtter (ristet hasselnøtt), allehånde, grønne blader, jordaktige toner, tobakk
• Alkoholfri: aromaflasker til lukketrening
• Medfølgende publikasjon om sjokoladens egenskaper og smaksmetodikk
• Tilgjengelig på engelsk