Le Nez du Vin — Mistrzowski zestaw 54 aromatów wina od Jean Lenoir
Szybka wysyłka
Najlepsza dostępna cena
5-letnia gwarancja
Łatwe zwroty w ciągu 60 dni
Ręcznie wykonany we Francji i przetłumaczony na 10 języków zestaw Le Nez du Vin to światowy punkt odniesienia w nauce rozpoznawania aromatów wina — narzędzie używane przez sommelierów, enologów, winiarzy i studentów enologii w ponad 50 krajach od ponad czterech dekad. Stworzony przez Jean Lenoir i wykonany ręcznie we Francji, wciąż pozostaje po prostu najlepszym sposobem na ćwiczenie węchu.
54 fiolki z wysokiej jakości aromatami, każda z kartą opisującą ich obecność i znaczenie w winie. Bogato ilustrowana książka pokazująca, jak wszystkie 54 aromaty przejawiają się w różnych odmianach winorośli i regionach winiarskich Francji, Hiszpanii i świata. Kompleksowa edukacja węchowa w jednej pięknie wykonanej książce-obiekcie.
Nasz zmysł smaku w dużej mierze jest zmysłem węchu. Język rozróżnia tylko cztery podstawowe odczucia — słodki, kwaśny, słony i gorzki. Za całą resztę odpowiada nos. Trening węchu zmienia sposób, w jaki odbierasz każdą otwieraną butelkę.
Co zawiera zestaw
- 54 fiolki z aromatami, każda z indywidualną ilustrowaną kartą referencyjną
- Bez alkoholu: fiolki z aromatami do treningu węchu
- Bogato ilustrowana książka — odmiany winorośli, regiony winiarskie, Francja, Hiszpania i świat
- Gwarancja trwałości aromatów: 5 lat · W optymalnych warunkach mogą utrzymać się do 10 lat
54 aromaty
- Owocowe (1–23): Cytryna · Grejpfrut · Pomarańcza · Ananas · Banan · Liczi · Melon · Muskat · Jabłko · Gruszka · Pigwa · Truskawka · Malina · Czerwona porzeczka · Czarna porzeczka · Borówka czarna · Jeżyna · Wiśnia · Morela · Brzoskwinia · Marcepan · Suszona śliwka · Orzech włoski
- Kwiatowe (24–29): Głóg · Akacja · Lipa · Miód · Róża · Fiołek
- Roślinne i korzenne (30–44): Papryka · Grzyb · Trufla · Osad drożdżowy · Cedr · Sosna · Lukrecja · Bukszpan · Ścięte siano · Tymianek · Wanilia · Cynamon · Goździk · Pieprz · Szafran
- Zwierzyna (45–47): Skóra · Piżmo · Masło
- Prażone (48–54): Grzanka · Prażony migdał · Prażony orzech laskowy · Karmel · Kawa · Gorzka czekolada · Dymna nuta
Dopiero zaczynasz trening aromatów? Przeczytaj nasz przewodnik Podróż ze Le Nez du Vin, aby dowiedzieć się, jak działają zestawy i jak najlepiej z nich korzystać.
Le Nez du Vin — Mistrzowski zestaw 54 aromatów wina od Jean Lenoir
Jean Lenoir, założyciel Le Nez du Vin
Jean Lenoir zmienił sposób, w jaki doświadczamy wina, tworząc Le Nez du Vin — kultowy zestaw aromatów używany przez profesjonalistów i pasjonatów na całym świecie. W tym filmie poznajemy jego historię oraz świat aromatów wina.
Jak układ węchowy rozpoznaje zapachy
Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jak mózg przekształca niewidzialne cząsteczki w wyraziste zapachy? W tym filmie przyglądamy się temu, jak układ węchowy odczytuje zapachy i łączy je z pamięcią, emocjami oraz percepcją.
Paolo Basso poleca Le Nez du Vin
Czego najlepsi sommelierzy używają, aby doskonalić zmysł węchu? W tym filmie światowej sławy sommelier Paolo Basso wyjaśnia, dlaczego poleca Le Nez du Vin jako niezbędne narzędzie do opanowania aromatów wina.
Najczęściej zadawane pytania
Więcej informacji znajdziesz na stronie FAQ.
Czym są zestawy aromatów do wina?
Zestawy aromatów wina to kolekcje zapachów opracowanych tak, aby odtwarzać typowe aromaty występujące w różnych rodzajach wina. Zestawy te służą celom edukacyjnym i sensorycznym, umożliwiając miłośnikom wina poznawanie oraz trening węchu, aby rozpoznawać aromaty obecne w winie.
Jak używa się zestawów aromatów wina?
Nasze zestawy aromatów wina zawierają wybór słoiczków z aromatami. Aby z nich skorzystać, wystarczy otworzyć słoiczki i powąchać ich zawartość, by zapoznać się z różnymi aromatami. Następnie możesz spróbować rozpoznać te aromaty w degustowanych winach, korzystając z zestawu jako punktu odniesienia.
Dla kogo są odpowiednie zestawy aromatów wina?
Nasze zestawy aromatów wina są odpowiednie dla każdego, kto chce pogłębić swoją wiedzę o winie i bardziej je doceniać. Są szczególnie przydatne dla osób, które chcą doskonalić umiejętności degustacyjne i rozwinąć bogatszy język opisu doznań sensorycznych.
Jaka jest różnica między zestawami aromatów wina a tradycyjną degustacją wina?
Podczas gdy tradycyjna degustacja wina koncentruje się na smakowaniu i ocenie smaku wina, zestawy aromatów wina skupiają się przede wszystkim na zmyśle węchu i rozpoznawaniu aromatów obecnych w winie. Oba doświadczenia mogą się wzajemnie uzupełniać, zapewniając pełniejsze zrozumienie wina.
Jakie rodzaje aromatów zawierają zestawy aromatów do wina?
Nasze zestawy zawierają szeroką gamę typowych aromatów występujących w różnych rodzajach wina, takich jak owoce, kwiaty, przyprawy, zioła, drewno i wiele innych. Każdy zestaw został starannie zaprojektowany, aby zapewnić pełne i edukacyjne doświadczenie sensoryczne.
Jak mogę kupić zestaw aromatów do wina?
Nasze zestawy aromatów winiarskich możesz kupić bezpośrednio na naszej stronie internetowej. Wystarczy przejrzeć naszą ofertę, wybrać zestaw najlepiej odpowiadający Twoim potrzebom i postępować zgodnie z instrukcjami, aby bezpiecznie i wygodnie dokonać zakupu online.