TASTERPLACE – Zestaw 12 Aromatów Czekoladowych

Zestaw Aromatów TASTERPLACE 12 Chocolate obejmuje 12 aromatów najczęściej występujących w wysokiej jakości czekoladzie — od świeżej śmietany i karmelu po przyprawy, cytrusy i tytoń. Precyzyjne narzędzie szkoleniowe dla miłośników czekolady, profesjonalistów cukierniczych oraz wszystkich, którzy chcą odkryć, co sprawia, że wyśmienita czekolada jest złożona i zapadająca w pamięć.

Trenuj w ciemno, zapach po zapachu. Gdy zapamiętasz te aromaty, ich rozpoznawanie w degustowanych czekoladach stanie się łatwe.

• 12 aromatów: Świeża śmietana, karmel, miód, banan, białe kwiaty (akacja), cytrusy, czerwone owoce (czarna porzeczka), orzechy (prażona orzech laskowy), ziele angielskie, zielone liście, nuty ziemiste, tytoń
• Publikacja towarzysząca o cechach czekolady i metodologii degustacji
• Dostępne w języku angielskim