O invitație de a explora caracterul profund și evoluat al vinului învechit. Această colecție reunește 12 arome cel mai frecvent întâlnite în vinurile modelate de timp — cele care apar treptat prin maturare, fie în butoi, baric sau sticlă. Acestea sunt ultimele note pe care un vin le dezvoltă și adesea cele mai satisfăcătoare de recunoscut.

Fiecare kit asociază mostrele de arome cu o publicație în limba engleză care introduce subiectul aromelor vinurilor învechite și practica degustării, ghidându-te de la prima impresie până la identificarea cu încredere.

Antrenează-ți simțul olfactiv prin degustare în orb: inspiră fiecare mostră, memoreaz-o și urmărește cum capacitatea ta de reamintire olfactivă se îmbunătățește în timp. Odată ce o aromă devine familiară, devine mult mai ușor de detectat — chiar și în forma sa cea mai delicată — în următorul vin învechit pe care îl torni.

Cele 12 arome de descoperit:

• Vanilie
• Nucă de cocos
• Caramel
• Piele
• Cuișoare
• Rășinos
• Guaiacol
• Afumat
• Nucă
• Nucșoară
• Schinduf
• Trufă