TASTERPLACE – Sada 12 čokoládových aromat

Sada TASTERPLACE 12 Chocolate Aroma Kit pokrývá 12 aromat nejčastěji se vyskytujících v kvalitní čokoládě — od čerstvé smetany a karamelu až po koření, citrusy a tabák. Precizní tréninkový nástroj pro milovníky čokolády, cukrářské profesionály a každého, kdo chce objevit, co dělá skvělou čokoládu komplexní a nezapomenutelnou.

Trénujte naslepo, vůni po vůni. Jakmile si tato aromata zapamatujete, jejich rozpoznání v ochutnávaných čokoládách bude snadné.

• 12 aromat: Čerstvá smetana, karamel, med, banán, bílé květy (akácie), citrusy, červené bobule (černý rybíz), ořechy (pražená lísková ořech), nové koření, zelené listy, zemité tóny, tabák
• Doprovodná publikace o charakteristikách čokolády a metodice degustace
• K dispozici v angličtině