TASTERPLACE - 12 sada aroma červeného vína

TASTERPLACE je dodavatelem aroma sad pro Sommelier Associations.

Trénujte svůj čich a své dovednosti v degustaci vína. Rychle se naučíte rozpoznávat aroma, která se nejčastěji vyskytují ve vysoce kvalitních vínech. Toto je nezbytný nástroj pro degustaci jak pro amatéry, kteří se seznamují se světem degustace, tak pro zkušené degustátory, kteří chtějí zdokonalit svůj čich. Tato aroma jsou široce používána sommeliéry a profesionály ve svých školeních.

Kolekce Red Wine Aromas obsahuje publikaci a 12 vzorků aroma k očichání.

Publikace poskytuje základní informace k pochopení některých z nejdůležitějších charakteristik červeného vína, jak provést degustaci vína, jaké aroma jsou přítomny u vysoce kvalitních produktů a jak trénovat svůj čich, abyste je dokázali rozpoznat. Například některá červená vína mohou mít vůni fialky, jiná zeleného pepře, obě aroma jsou pro neodborníka obtížně identifikovatelná.

12 vzorků aroma vám pomůže trénovat čich a zároveň se bavit. Vyzkoušejte si vzorky v testu slepého čichu a změřte pokrok svého čichu. Jakmile si zapamatujete konkrétní aroma, bude mnohem snazší jej identifikovat v jeho jemných formách v červeném víně, které ochutnáváte.

Vzorky aroma, které můžete cítit, zahrnují 12 aromat často přítomných v červených vínech:

1. Malina

2. Jahoda

3. Třešeň

4. Černý rybíz

5. Ostružina

6. Fialka

7. Růže

8. Zelený pepř

9. Černý pepř

10. Lékořice

11. Dubové dřevo

12. Houba

Proč si vybrat TasterPlace

V TasterPlace nabízíme nový zážitek z ochutnávání, který vám pomůže lépe poznat potraviny a nápoje, které máte nejraději.

Ochutnávání je o tréninku vašich smyslů, o ochutnávání a porovnávání různých produktů, abyste identifikovali jedinečné rozdíly, které je odlišují, často jemným, ale znatelným způsobem. Ochutnávání může být zpočátku zastrašující, ale je to něco, co každý může úspěšně zvládnout s trochou vedení a praxe. V TasterPlace začleňujeme skutečné nástroje pro ochutnávání a informace, které potřebujete znát, do pohodlného a cenově dostupného produktu a doručujeme jej k vám domů, abyste si ho mohli užít sami, s rodinou nebo s přáteli.

Tuto cestu do světa ochutnávání začínáme zkoumáním čichových aromat, protože náš nos je nejdůležitějším nástrojem, který máme při ochutnávání. Ve skutečnosti je čich první vlastností, kterou vnímáme, když přivádíme jídlo k ústům, a následně aroma, která se vyvíjejí v ústech a jsou vnímána prostřednictvím retronazálního čichu, přispívají k vytvoření toho, čemu říkáme chuť produktu.

O Tasterplace

Před lety, když jsme se poprvé jako amatéři přiblížili světu ochutnávání, byli jsme trochu zmatení: když sommelier nebo instruktor komentoval četné aroma vína (např. růže, pepře, lékořice nebo dřeva), cítili jsme se nepříjemně, když jsme se je sami snažili rozlišit v produktu, a proto jsme mohli pouze prohlásit, zda se nám buket nebo celková chuť produktu líbí či nikoli. Při ochutnávce extra panenského olivového oleje jsme sice ocenili příjemnou vůni „olivového oleje“, ale nedokázali jsme vnímat konkrétní detaily jako artyčok nebo žluté jablko. Tyto obtíže byly významné v nepřítomnosti specifických dovedností.

O tři roky později byl vytvořen TasterPlace, aby pomohl lidem rozvíjet tyto dovednosti snadným a zábavným způsobem. Poskytujeme nástroje, které usnadňují a zpřístupňují ochutnávání tím, že trénují čich. Čichový trénink je nový způsob, jak poznat své jemné preference a nakonec pomáhá rozhodnout, jak úspěšně kombinovat jídlo a pití. Objevte naše kolekce AROMAS od TasterPlace.