TASTERPLACE – ערכת ריחות יין מעושן ועתיק 12 Oak & Aged Wine
מתאים היטב ל־
הזמנה לגלות את אופיו העמוק והמורכב של יין שהתיישן. האוסף כולל 12 ניחוחות הנפוצים ביותר ביינות שעוצבו בידי הזמן — ניחוחות המתפתחים באיטיות במהלך ההתיישנות, בחבית, בחבית עץ קטנה או בבקבוק. אלה הניחוחות האחרונים שהיין מפתח, ולעיתים קרובות גם המתגמלים ביותר לזיהוי.
כל ערכה משלבת דוגמאות של ניחוחות עם פרסום באנגלית המציג את נושא ניחוחות היין שהתיישן ואת אמנות הטעימה, ומדריך אתכם מהתרשמות ראשונית ועד לזיהוי בביטחון.
אמנו את חוש הריח באמצעות טעימה עיוורת: הריחו כל דוגמית, שימרו את הניחוח בזיכרון וגלו כיצד זיכרון הריח שלכם מתחדד עם הזמן. ברגע שניחוח מוכר לכם, קל הרבה יותר לזהות אותו — גם כשהוא עדין במיוחד — בכוס הבאה של יין שהתיישן.
12 הניחוחות שתגלו:
- וניל
- קוקוס
- קרמל
- עור
- ציפורן
- שרפי
- גואיאקול
- מעושן
- אגוז לוז
- אגוז מוסקט
- חילבה
- כמהין
ללא אלכוהול: בקבוקוני ארומה לאימון חוש הריח.
TASTERPLACE – ערכת ריחות יין מעושן ועתיק 12 Oak & Aged Wine