TASTERPLACE - ערכת ארומה שוקולד 12

TASTERPLACE הוא ספק ערכות ארומה לאגודות סומליירים.

אמן את חוש הריח וכישורי טעימת היין שלך. תלמד במהירות לזהות את הארומות הנפוצות ביותר ביינות איכותיים. זהו כלי טעימה הכרחי הן לחובבים המתקרבים לעולם הטעימה והן לטועמים מומחים הרוצים לחדד את חוש הריח שלהם. ארומות אלו משמשות רבות על ידי סומליירים ומקצוענים בקורסי ההכשרה שלהם.

אוסף ארומות השוקולד מכיל פרסום ו-12 דגימות ארומה להרחה.

הפרסום מספק את המידע החשוב להבנת מקור השוקולד, תכונותיו, כיצד לטעום אותו, אילו ארומות ניתן למצוא במוצר איכותי וכיצד לאמן את האף שלך לזהות אותן. לדוגמה, שוקולד באיכות גבוהה עשוי להכיל נגיעות של פרחים לבנים, אחרים של טבק, אך ארומות אלו קשות לזיהוי לאף חסר ניסיון.

12 דגימות הריח עוזרות לך לאמן את חוש הריח שלך תוך כדי הנאה. נסה להריח את הדגימות במבחן ריח עיוור ומדוד את התקדמות חוש הריח שלך. ברגע שתזכור ריח מסוים, יהיה הרבה יותר קל לזהותו, בצורות העדינות שלו, בשוקולד שאתה טועם.

דגימות ריח כוללות 12 ריחות שנמצאים לעיתים קרובות בשוקולד איכותי:

1. שמנת טרייה
2. קרמל
3. דבש
4. בננה
5. פרחים לבנים (אקציה)
6. הדרים
7. פירות יער אדומים (קאסיס)
8. אגוזים (אגוז לוז קלוי)
9. תבלין כל-תבלין
10. עלים ירוקים
11. נגיעות אדמתיות
12. טבק

למה לבחור ב-TasterPlace

ב-TasterPlace אנו מציעים חווית טעימה חדשה כדי לעזור לך להכיר את מוצרי האוכל והשתייה שאתה הכי אוהב.

טעימה היא על אימון החושים שלך, טעימה והשוואת מוצרים שונים זה לזה כדי לזהות את ההבדלים הייחודיים שמבדילים ביניהם, לעיתים בצורה עדינה אך מורגשת. טעימה יכולה להיות מפחידה בהתחלה, אבל זה משהו שכל אחד יכול להצליח בו עם קצת הדרכה ותרגול. ב-TasterPlace אנו משלבים כלים אמיתיים לטעימה והמידע שאתה צריך לתוך מוצר נוח ומשתלם, ומספקים אותו לביתך כדי שתוכל ליהנות לבד, עם משפחתך או עם חבריך.

אנו מתחילים את המסע הזה לעולם הטעימה על ידי בחינת ריחות ריחניים, כי האף שלנו הוא הכלי החשוב ביותר שיש לנו כשמדובר בטעימה. למעשה, הריח הוא התכונה הראשונה שאנו תופסים כשמביאים אוכל לפה, ובהמשך, הריחות המתפתחים בפה הנתפסים דרך חוש הריח הרטרונזלי, תורמים ליצירת מה שאנו קוראים טעם של מוצר.

על Tasterplace

לפני שנים, כשהתקרבנו לעולם הטעימה כתחביבנים, היינו מעט מבולבלים: כאשר סומלייה או מדריך התייחסו לריחות הרבים של יין (למשל, של ורד, פלפל, ליקריץ או עץ), הרגשנו לא נוח לנסות להבחין בהם בעצמנו במוצר ולכן יכולנו רק להכריז אם אהבנו או לא את הבוקה או את הטעם הכללי של המוצר. במהלך טעימה של שמן זית כתית מעולה, בעוד שהערכנו את הריח הנעים של "שמן זית", לא הצלחנו להבחין בפרטים מסוימים כמו ארטישוק או תפוח צהוב. הקשיים האלה היו משמעותיים בהיעדר כישורים ספציפיים.

שלוש שנים לאחר מכן, TasterPlace נוצרה כדי לעזור לאנשים לפתח את הכישורים האלה בצורה קלה ומהנה. אנו מספקים כלים להקל על הטעימה ולהפוך אותה לנגישה יותר על ידי אימון חוש הריח. אימון ריחני הוא דרך חדשה ללמוד על ההעדפות העדינות שלך ובסופו של דבר עוזר להחליט כיצד לשלב בהצלחה אוכל ושתייה. גלו את אוספי AROMAS שלנו מ-TasterPlace.