TASTERPLACE – Sada 12 čokoládových aróm

Sada TASTERPLACE 12 Chocolate Aroma Kit pokrýva 12 aróm najčastejšie sa vyskytujúcich v kvalitnej čokoláde — od čerstvej smotany a karamelu až po korenie, citrusy a tabak. Presný tréningový nástroj pre milovníkov čokolády, cukrárskych profesionálov a každého, kto chce objaviť, čo robí skvelú čokoládu komplexnou a nezabudnuteľnou.

Trénujte naslepo, arómu po aróme. Keď si tieto arómy zapamätáte, ich rozpoznávanie v ochutnávanej čokoláde bude jednoduché.

• 12 aróm: Čerstvá smotana, karamel, med, banán, biele kvety (akácia), citrusy, červené bobule (čierna ríbezľa), orechy (pražená lieskový orech), nové korenie, zelené listy, zemité tóny, tabak
• Doplnková publikácia o charakteristikách čokolády a metodike ochutnávania
• K dispozícii v angličtine