Le Nez du Vin — Majstrovská sada 54 aróm vína od Jean Lenoir
Rýchle doručenie
Najlepšia dostupná cena
5-ročná záruka
Jednoduché vrátenie do 60 dní
Ručne vyrobený vo Francúzsku a preložený do 10 jazykov, Le Nez du Vin je svetovým štandardom vo výučbe vínnych aróm — používajú ho someliéri, enológovia, vinári a študenti vinárstva vo viac ako 50 krajinách už vyše štyroch desaťročí. Vytvoril ho Jean Lenoir a ručne sa vyrába vo Francúzsku. Dodnes je jednoducho najlepším spôsobom, ako si trénovať čuch.
54 kvalitných fľaštičiek s arómami, ku každej patrí karta s podrobnosťami o jej výskyte a význame vo víne. Bohato ilustrovaná kniha ukazuje, ako sa všetkých 54 aróm prejavuje v rôznych odrodách hrozna a vinárskych oblastiach Francúzska, Španielska aj celého sveta. Kompletné vzdelávanie čuchu v jednej nádherne spracovanej knihe-objekte.
Náš zmysel pre chuť je do veľkej miery zmyslom pre čuch. Jazyk rozlišuje len štyri základné vnemy — sladký, kyslý, slaný a horký. O všetko ostatné sa stará nos. Keď si ho trénujete, každú otvorenú fľašu vína budete vnímať inak.
Obsah balenia
- 54 fľaštičiek s arómami a samostatnými ilustrovanými referenčnými kartami
- Bez alkoholu: arómy vo fľaštičkách na tréning čuchu
- Bohato ilustrovaná kniha — odrody hrozna, vinárske oblasti, Francúzsko, Španielsko a celý svet
- Aromatické vlastnosti zaručené na 5 rokov · V optimálnych podmienkach vydržia až 10 rokov
54 aróm
- Ovocné (1–23): Citrón · Grapefruit · Pomaranč · Ananás · Banán · Liči · Melón · Muškát · Jablko · Hruška · Dula · Jahoda · Malina · Červené ríbezle · Čierne ríbezle · Čučoriedka · Černica · Čerešňa · Marhuľa · Broskyňa · Marcipán · Sušená slivka · Orech
- Kvetinové (24–29): Hloh · Akácia · Lipa · Med · Ruža · Fialka
- Rastlinné a korenisté (30–44): Zelená paprika · Hríb · Hľuzovka · Vínne kaly · Céder · Borovica · Sladké drievko · Zimostráz · Pokosené seno · Tymián · Vanilka · Škorica · Klinček · Korenie · Šafran
- Živočíšne (45–47): Koža · Pižmo · Maslo
- Pražené (48–54): Toast · Pražené mandle · Pražené lieskové orechy · Karamel · Káva · Horká čokoláda · Dymový tón
Začínate s tréningom čuchu? Prečítajte si nášho sprievodcu Cesta s Le Nez du Vin a zistite, ako súpravy fungujú a ako z nich vyťažiť maximum.
Le Nez du Vin — Majstrovská sada 54 aróm vína od Jean Lenoir
Jean Lenoir, zakladateľ Le Nez du Vin
Jean Lenoir zmenil spôsob, akým vnímame víno, keď vytvoril Le Nez du Vin, ikonickú súpravu vôní, ktorú používajú profesionáli aj nadšenci na celom svete. V tomto videu sa ponoríme do jeho príbehu a sveta vínnych vôní.
Ako čuchový systém rozpoznáva vône
Premýšľali ste niekedy, ako váš mozog premieňa neviditeľné molekuly na živé vône? V tomto videu preskúmame, ako čuchový systém dekóduje vône a spája ich s pamäťou, emóciami a vnímaním.
Paolo Basso odporúča Le Nez du Vin
Čo používajú špičkoví someliéri na zdokonalenie svojho čuchu? V tomto videu svetoznámy someliér Paolo Basso vysvetľuje, prečo odporúča Le Nez du Vin ako nevyhnutnú pomôcku na zvládnutie vínnych aróm.
Často kladené otázky
Ďalšie informácie nájdete na našej stránke Často kladené otázky.
Čo sú súpravy vínnych vôní?
Olfaktorické súpravy na víno sú súpravy vôní navrhnuté tak, aby napodobňovali bežné arómy nachádzajúce sa v rôznych druhoch vína. Tieto súpravy slúžia ako vzdelávacie a senzorické pomôcky, ktoré milovníkom vína umožňujú skúmať a trénovať čuch, aby dokázali identifikovať arómy prítomné vo víne.
Ako sa používajú súpravy vínnych vôní?
Naše súpravy na rozpoznávanie vínnych aróm obsahujú výber nádobiek s arómami. Ak ich chcete používať, jednoducho nádobky otvorte a ovoňajte ich obsah, aby ste sa oboznámili s rôznymi arómami. Potom sa môžete pokúsiť tieto arómy identifikovať vo vínach, ktoré ochutnávate, a používať súpravu ako pomôcku.
Pre koho sú súpravy vínnych aróm vhodné?
Naše súpravy vínnych aróm sú vhodné pre každého, kto si chce prehĺbiť svoje porozumenie vínu a viac si ho vychutnať. Sú obzvlášť užitočné pre tých, ktorí si chcú zlepšiť degustačné schopnosti a rozšíriť svoju zmyslovú slovnú zásobu.
Aký je rozdiel medzi súpravami vínnych vôní a tradičnou degustáciou vína?
Kým tradičná degustácia vína sa zameriava na ochutnávanie a hodnotenie chuti vína, súpravy vínnych aróm sa sústreďujú konkrétne na čuch a identifikáciu vôní prítomných vo víne. Obe skúsenosti sa môžu navzájom dopĺňať a poskytnúť komplexnejšie pochopenie vína.
Aké druhy vôní obsahujú súpravy vínnych vôní?
Naše súpravy obsahujú širokú škálu bežných vôní, ktoré sa nachádzajú v rôznych druhoch vína, napríklad ovocie, kvety, korenie, bylinky, drevo a ďalšie. Každá súprava je starostlivo navrhnutá tak, aby ponúkala úplný a vzdelávací zmyslový zážitok.
Ako si môžem kúpiť súpravu vínnych aróm?
Naše súpravy vínnych aróm si môžete zakúpiť priamo na našej webovej stránke. Jednoducho si prezrite našu ponuku produktov, vyberte súpravu, ktorá najlepšie vyhovuje vašim potrebám, a postupujte podľa pokynov na bezpečné a pohodlné dokončenie nákupu online.