TASTERPLACE - 12 biely vínny arómový set

TASTERPLACE je dodávateľom arómových súprav pre Somelierske združenia.

Trénujte svoj čuch a svoje zručnosti v ochutnávke vína. Rýchlo sa naučíte rozpoznávať arómy, ktoré sa najčastejšie vyskytujú vo vysoko kvalitných vínach. Toto je nevyhnutný nástroj na ochutnávku pre amatérov, ktorí sa približujú k svetu ochutnávania, aj pre odborných degustátorov, ktorí chcú zdokonaliť svoj čuch. Tieto arómy sú široko používané sommeliérmi a profesionálmi na ich školeniach.

Kolekcia White Wine Aromas obsahuje publikáciu a 12 vzoriek aróm na čuchanie.

Publikácia poskytuje základné informácie na pochopenie niektorých z najdôležitejších charakteristík bieleho vína, ako vykonať ochutnávku vína, aké arómy sú prítomné vo vysoko kvalitných produktoch a ako trénovať svoj čuch, aby ste ich rozpoznali. Napríklad niektoré biele vína môžu mať vôňu ananásu a iné grapefruitovú, obe arómy ťažko identifikovateľné pre neodborníka.

Týchto 12 vzoriek aróm vám pomôže trénovať čuch a zároveň sa zabaviť. Vyskúšajte si vzorky v slepom teste čuchu a zmerajte pokrok svojho čuchu. Keď si zapamätáte konkrétnu arómu, bude oveľa jednoduchšie ju identifikovať v jej jemných formách v bielom víne, ktoré ochutnávate.

Vzorky aróm, ktoré môžete cítiť, zahŕňajú 12 aróm často prítomných v bielych vínach:

1. Citrón

2. Grapefruit

3. Ananás

4. Hruška

5. Zelené jablko

6. Akácia

7. Šalvia

8. Krieda

9. Med

10. Maslo

11. Púčiky čiernej ríbezle

12. Kôrka chleba

Prečo si vybrať TasterPlace

V TasterPlace ponúkame nový zážitok z ochutnávania, ktorý vám pomôže spoznať potraviny a nápoje, ktoré máte najradšej.

Ochutnávanie je o trénovaní svojich zmyslov, ochutnávaní a porovnávaní rôznych produktov navzájom, aby ste identifikovali jedinečné rozdiely, ktoré ich odlišujú, často jemným, ale zreteľným spôsobom. Ochutnávanie môže byť spočiatku zastrašujúce, ale je to niečo, čo každý môže úspešne zvládnuť s trochou vedenia a praxe. V TasterPlace integrujeme reálne ochutnávacie nástroje a potrebné informácie do pohodlného a cenovo dostupného produktu, ktorý vám doručíme domov, aby ste si ho mohli užiť sami, s rodinou alebo s priateľmi.

Túto cestu do sveta ochutnávania začíname skúmaním olfaktorických aróm, pretože náš nos je najdôležitejším nástrojom, ktorý máme pri ochutnávaní. V skutočnosti je čuch prvou vlastnosťou, ktorú vnímame, keď si prinesieme jedlo k ústam, a následne arómy, ktoré sa vyvíjajú v ústach a sú vnímané cez retronazálny čuch, prispievajú k vytvoreniu toho, čo nazývame chuťou produktu.

O Tasterplace

Pred rokmi, keď sme sa ako amatéri prvýkrát priblížili k svetu ochutnávania, boli sme trochu zmätení: keď someliér alebo inštruktor komentoval početné arómy vína (napr. ruže, korenia, sladkého drievka alebo dreva), cítili sme sa nepríjemne, keď sme sa ich snažili sami rozlíšiť v produkte, a preto sme mohli iba vyhlásiť, či sa nám buket alebo celková chuť produktu páči alebo nie. Počas ochutnávky extra panenského olivového oleja sme síce ocenili príjemnú vôňu „olivového oleja“, no nedokázali sme vnímať konkrétne detaily ako artičok alebo žlté jablko. Tieto ťažkosti boli významné pri absencii špecifických zručností.

O tri roky neskôr vznikol TasterPlace, aby pomohol ľuďom rozvíjať tieto zručnosti jednoduchým a zábavným spôsobom. Poskytujeme nástroje, ktoré uľahčujú a sprístupňujú ochutnávanie tréningom čuchu. Olfaktorický tréning je nový spôsob, ako spoznať svoje jemné preferencie a nakoniec pomáha rozhodnúť, ako úspešne kombinovať jedlo a nápoje. Objavte naše kolekcie AROMAS od TasterPlace.